Resep Sosis Solo Praktis Sederhana

In Bahan Makanan 9 views

Resep Sosis Solo Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Sosis solo ialah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yg lembut dan isian berupa daging. Sosis solo cukup mudah dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu tuk kulitnya dan isian berupa daging ayam suwir. Sosis solo dapat dijadikan kudapan tuk teman minum teh, bekal, / sajian tuk hajatan. Sosis solo biasanya disajikan dengan cabe rawit hijau. Apabila kulit lumpia cukup susah dibuat sendiri di rumah, gak demikian dengan kulit sosis solo. Kulit sosis solo mirip dengan kulit dadar tetapi dibalur dengan telur sebelum digoreng dalam minyak panas tuk menghasilkan kulit yg dikeriting. Selain itu, sosis solo jua punya tekstur yg sedikit basah dibanding lumpia. sebab sosis solo lebih basah, maka sosis solo jua gak begitu awet disimpan dalam waktu lama. Oleh sebab itu, sosis solo harus segera disajikan usai matang.

Bahan-bahan

– 250 gr ayam suwir

– 250 gr tepung terigu

– 4 butir telur

– 2 siung bawang putih, giling halus

– 1 sdt merica bubuk

– 1 sdm gula

– daun bawang secukupnya, iris tipis

– minyak goreng secukupnya

– 1 sdm garam

– 200 ml air

Cara Membuat

– Buat kulit sosis solo dengan mencampurkan tepung terigu, dua butir telur, air, garam secukupnya, dan minyak goreng sebanyak satu sendok makan, aduk sampai tercampur.

– Dadar adonan kulit sosis solo pada wajan anti lengket, sisihkan.

– Buat isian sosis solo dengan cara memasak bahan isian. Siapkan penggorengan dengan minyak goreng panas, tambahkan bawang putih.

– Tumis bawang putih itu sampai harum.

– Masukkan daun bawang dan ayam suwir, aduk sampai tercampur.

– Tambahkan gula, garam, dan merica serta sedikit air, aduk sampai tercampur dan air mengering.

– Isi kulit sosis solo dengan isian daging ayam, lipat dan gulung, sisihkan.

– Kocok dua butir telur, celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas sampai sosis solo matang dan keemasan.

– Sajikan sosis solo dengan cabe rawit hijau. 

Resep Sosis Solo Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/14537-resep-sosis-solo-praktis-sederhana.html

Resep Olahan Telur Praktis Sederhana
Resep Olahan Telur Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Masakan
Resep Lumpia Praktis Sederhana
Resep Lumpia Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Lumpia ialah
Resep Kolak Labu Kuning Takjil Buka Puasa
Resep Kolak Labu Kuning Takjil Buka Puasa
Resep Ceker Setan Praktis Sederhana
Resep Ceker Setan Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO 7Makanan
Must read×

Top