Resep Serundeng Ayam Kelapa Enak

In Resep Ayam 28 views

Resep Serundeng Ayam Kelapa Enak

RESEPNUSANTARA.INFO

Serundeng Kelapa Ayam
Masakanlezat – Serundeng yakni makanan dari Indonesia yg menggunakan bahan kelapa parut ditambah dengan suwiran ayam / daging, biasanya dijadikan tuk isian membuat kue lemper, dimakan dengan ketan / tuk taburan ketika makan jua enak, dimasak dengan bumbu-bumbu yg lengkap sesampai menghasilkan serundeng menjadi makanan yg lezat, dan gurih, tuk mengetahui resepnya lebih lanjut, simak resepnya berikut ini :

Cara Membuat Serundeng Kelapa Ayam :
Bahan tuk Membuat Serundeng Kelapa Ayam :

500 Gr daging ayam tanpa tulang, rebus sampai matang, suwir-suwir
1 buah kelapa parut (pilih yg setengah tua)
1 gelas santan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, keprek
2 lembar daun salam
1 buah gula merah, sisir
2 sdm air asam jawa

Bumbu –Bumbu yg Dihaluskan :

7 buah cabe merah besar
10 buah bawang merah
4 buah bawang putih
½ ibu jari jahe
1 ibu jari lengkuas, keprek
½ sdm ketumbar bubuk
½ sdt jinten
Garam Secukupnya

Langkah Membuat Serundeng Ayam :

Pertama campurkan ayam yg disuwir dengan bumbu yg dihaluskan, ditambah daun jeruk dan air asam, remas bahan sampai
bumbu meresap, diamkan selama 15 menit.
Pindahkan adonan dalam wajan, masukan santan dan sisa bumbu lainya, masak sampai bumbu meresap dan kuahnya menyusut.
Lalu masukan kelapa parut, masak dengan api kecil aja, aduk terus sampai daging dan kelapa benar-benar kering.
Angkat dan sajikan.

Supaya srundengnya bersih pada saat akan diparut jangan lupa kulit arinya dibersihkan dulu ya, nah srundeng ayam siap dinikmati sebagi teman makan / sebagai isi membuat kueh jua oke, selamat mencoba ya.

Resep Serundeng Ayam Kelapa Enak

clariafox

Sumber: http://masakanlezat.com/642-resep-serundeng-ayam-kelapa-enak/

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya
Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak Praktis
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Must read×

Top