Resep Serabi Praktis Sederhana

In Resep Masakan Nusantara 12 views

Resep Serabi Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Kue serabi ialah salah satu jajanan pasar yg jua masih banyak dijumpai. Penganan dari tepung terigu dan tepung beras yg mirip dengan pancake ini cukup terkenal dan menjadi khas di beberapa daerah. Serabi yg terkenal ialah serabi Solo, serabi Bandung, dan serabi kuah kinca. Makanan khas Indonesia ini mempunyai rasa manis sedang dan gurih yg berasal dari santannya. Ada serabi polos, serabi pandan, serabi coklat, serabi kuah kinca, dan jua serabi yg diberi topping di atasnya. tuk topping, dapat divariasikan sendiri sesuai selera. tuk topping tradisional, umumnya menggunakan santan areh dan nangka / pisang. dapat jua diberi keju, coklat, / bahkan oncom. Nah, kali ini, kami akan membagi resep serabi yg paling mudah dibuat, yakni serabi kuah kinca. Bahan dan cara membuatnya amat mudah. Selamat mencobanya!

Bahan-bahan

– 250 Gr tepung terigu serbaguna

– 1/2 sdt baking powder

– 2 butir telur ayam

– 1 sdt garam

– 500 ml santan kental

– 3 sdm minyak sayur

– 3 tetes pasta pandan

– 2 sdm gula pasir

– 200 Gr gula merah

– 600 ml santan encer

– 2 lembar daun pandan

Cara Membuat

– Langkah pertama, kita buat kuahnya dahulu: Masukkan santan encer, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan sedikit garam ke dalam panci. Aduk perlahan dan masak sampai mendidih. Masak terus sampai gula larut dan santan gak pecah, kemudian angkat dan sisihkan. 

– Campurkan tepung terigu, garam, telur, dan baking powder dalam baskom, aduk rata.

– Tambahkan santan ke dalam adonannya, aduk-aduk secara bolak-balik sampai adonan licin dan gak menggumpal. 

– Terakhir, masukkan pasta pandan ke dalam adonan, aduk perlahan sampai rata. Diamkan adonan sekitar 20 menit agar adonan berongga.

– Siapkan wajan kecil berdasar tebal / wajan tanah liat. Panaskan wajan di atas api sedang sampai benar-benar panas. 

– Oleskan minyak goreng di atas wajan, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Masak sampai muncul lubang-lubang di atasnya. Tutup wajan, matangkan.

– Angkat serabi yg telah matang, lalu siram dengan kuah kinca. Siap disajikan.

Resep Serabi Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/14221-resep-serabi-praktis-sederhana.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top