Resep Rendang Jengkol Praktis Sederhana

In Resep Masakan Nusantara 38 views

Resep Rendang Jengkol Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Mendengar nama jengkol masih banyak orang yg justru mencibir. Padahal jengkol ini amat mencirikan budaya Indonesia. punya tekstur dan rasa sperti daging serta rasa yg tak kalah nikmat dengan masakan lain. Mungkin permasalahan terletak pada bau yg timbul akibat mengonsumsi makanan berbau jengkol namun hal itu dapat ditangani bukan? Maka tak ada alasan tuk gak mengonsumsi jengkol khususnya bagi para pecinta kuliner. Apalagi masakan ini asli Indonesia. Salah satu olahan jengkol yg patut menjadi rekomendasi ialah rendang jengkol. Bentuk dan rasa masakan ini amat mirip dengan olahan daging. Maka memang masakan ala jengkol ini wajib kamu coba.

Merasa amat sulit menemukan rumah makan yg menyediakan menu jengkol? Hal itu dapat menjadi alasan mengapa kamu harus membuatnya sendiri di rumah kamu. Tak sulit tuk membuat rendang jengkol ini. cuma memang diperlukan trik agar bau pada jengkol ini dapat diminimalkan. tuk mengurangi bau jengkol, maka yg harus dilakukan ialah merendam jengkol selama 2 sampai 3 hari dengan tujuan tuk mengurangi getah jengkol. Getah itu sebagai salah satu penyumbang dari bau khas jengkol. Ketika jengkol tak lagi punya bau yg gak disukai banyak orang tentu tak akan ada lagi masalah bukan? Lalu mari simak uraian resep rendang jengkol di bawah ini:

Bahan-bahan

– 6 siung bawang merah

– 4 siung bawang putih

– Air bersih secukupnya

– 6 buah cabe merah

– 10 biji cabe rawit

– 1 lembar daun salam

– 1 lempeng gula merah

– 1 sdt gula pasir

– 20 buah jengkol

– Penyedap rasa

– 1 sdt garam

– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

– Siapkan jengkol yg telah direndam selama 2 sampai 3 hari tuk meminimalkan bau khas jengkol.

– Buang kulit ari jengkol lalu geprek diatas ulekan sampai berbentuk pipih, sisihkan.

– Haluskan beberapa bumbu sperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

– Sediakan alat presto lalu panaskan minyak goreng diatasnya.

– Tumis bumbu halus pada wajan presto, aduk sampai tercium bau harum. Tambahkan bahan lain sperti gula pasir, gula merah, bubuk garam, daun salam, penyedap rasa serta terasi. Aduklah sampai matang.

– Tambahkan jengkol dan aduk sampai rata. Kemudian tutup wajan presto sampai bunyi sinyal pertkamu matang telah berbunyi yakni sekitar 15 menit.

– Angkat dan sajikan pada piring saji. Rendang jengkol siap disantap.

BACA juaCari : resep rendang jengkol padangResep masakan padangResep rendang padangResep rendang ayamResep semur jengkol

Resep Rendang Jengkol Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/15841-resep-rendang-jengkol-praktis-sederhana.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top