Resep Putri Salju Keju Lembut dan Lumer Sederhana Cara Membuatnya

In Resep Kue, Resep Roti 16 views

Resep Putri Salju Keju Lembut dan Lumer Sederhana Cara Membuatnya

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep putri salju keju yg Lembut Dan Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Tips Cara Membuatnya. Siapa yg dapat menghindari pesona kelezatan kue kering lebaran satu ini. Kerenyahan yg dipadukan dengan kelembutannya memang membuat setiap orang akan ketagihan dengan kue kering putri salju ini. Sama sperti cerita putri salju, kue kering lebaran ini jua terkenal akan kecantikannya. Tampilan luarnya putih dibalut dengan taburan gula halus. Rasanya yg renyah dan cruncy di luar tetapi lembut di dalam membuat setiap orang pasti menyukainya. Ada beberapa macam jenis resep kue putri salju ini. Sebut aja kue salju kacang mede, kacang tanah dan resep putri salju keju. Semua kue tadi sebenarnya sama cara membuatnya. Perbedaannya cuma terletak di bahan yg digunakan. Nah kali ini kita akan mengajak teman bunda semua tuk membuat yg versi keju yg lembut dan lumer di mulut. Tenang aja, cara membuat putri salju keju ini sederhana dan mudah kok.

Pada umumnya tuk membuat kue kering khas lebaran sperti resep kue nastar / kue ini cuma membutuhkan bahan bahan sederhana bukan. sperti tepung terigu, telur, mentega, gula halus dan lainnya. Nah di resep kali ini kita akan menambahkan keju yg gurih di dalam bahan putri salju yg digunakan. Pasti dapat dibaygkan bukan bagaimana kelezatan resep kue putri salju keju yg akan kita buat ini. Resep salju yg biasa aja telah begitu menggoda dan mengundang selera. Apalagi ditambah dengan parutan keju yg legit di adonannya. Perpaduan kelembutan kue kering salju ini dengan gurih dan lezatnya keju yg digunakan pasti akan disukai oleh semua orang. Jadi jangan heran ya jika nanti banyak keluarga / tamu saat lebaran nanti pada mau tahu rahasia cara membuat putri salju keju ini.
Rahasia Membuat Resep Putri Salju Keju Supaya Lembut Dan Lumer
Sama sperti resep kue kering lebaran lainnya, tuk membuat kue putri salju keju ini memang gampang gampang susah. Sebagian besar dari kita mungkin pernah mengalaminya bukan. Saat membelinya tetapi ternyata rasanya mengecewakan hati. Memang gak semua kue salju yg dijual di pasaran itu rasanya enak, lembut dan lumer di mulut. Sebagian besar malah pecah saat dipegang / terlalu renyah dan crunchy. Belum lagi rasanya hambar dan gula putihnya terasa gatal di tenggorokan. Banyak jua sih yg enak dan lezat. Tetapi memang pada umumnya resep putri salju keju itu dijual dengan harga yg mahal. tuk itu kita akan berikan rahasia tips cara membuat putri salju keju yg lembut dan lumer di mulut / melted in the mouth.

Tips Supaya Lembut Dan Lumer

Gunakan butter yg berkualitas. Beda merek dan kualitas butter berpengaruh sekali terhadap rasanya. dapat jua sebenarnya menggunakan margarin yg dicampur, tetapi tekstur dan citarasanya resep putri salju keju nya nanti tetap aja gak seenak yg full butter.
Saat mengkocok / mixer adonannya cukup sampai tercampur aja dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama.
Adonan jika kelihatan terlalu lembek dan enggak dapat dibentuk dapat dimasukkan sebentar di lemari pendmau.
Segera masukkan adonan kue kering ini usai selesai dibentuk. Suhu udara dapat membuat adonan kuenya nanti agak lembek sesampai kurang renyah dan crunchy.
Tepung terigu yg digunakan mempunyai kadar protein sedang. dapat jua menggunakan tepung serba guna / protein rendah, tetapi kurang lembut hasilnya.
Tepung terigu harus diayak terlebih dahulu sebelum digunakan. Hal ini perlu dilakukan supaya adonannya nanti lembut.
Supaya lebih crunchy, tepung dapat disangrai sebentar aja. Tetapi jika terlalu takut crunchy dapat di lewati.
Saat membentuk adonan putri salju keju ini jangan terlalu tebal ya. Cukup dengan ketebalan 1 cm aja supaya matangnya merata.
Loyg yg dipakai tuk memangggang jangan terlalu tipis ya. Loyg tipis dapat membuat bagian bawah kue putri salju nya nanti gosong dna gak cantik.
Oven jangan terlalu panas dan jangan over baking. Cukup sampai matang aja dan bagian atasnya keras. Jangan sampai berubah warna menajdi coklat.
Saat proses melumuri dengan gula halus sebaiknya saat kue salju selesai dipanggang dan masih agak panas kemudian gulingkan. Hal ini supaya gula halusnya nanti dapat lengket sempurna daripada cuma ditaburkan. Baru usai itu dapat digulingkan di gula donat supaya cantik.

resep putri salju keju lembut lumer
Setiap orang tentu mempunyai selera dan kesukaan kue kering sendiri sendiri bukan. Begitu jua dengan kue salju bulan sabit ini. Selain rasa keju sperti yg akan kita buat ini, masih ada beberapa macam resep kue lebaran ini yg dapat kita buat. sperti putri salju kacang mede, putri salju kacang tanah, putri salju almod /pun resep putri salju klasik. Nah jika resep kue putri salju yg terakhir itu cocok sekali buat yg alergi sama namanya kacang-kacangan. Tetapi kali ini kita akan berikan yg versi resep putri salju keju ya. Insya Allah lain kali akan kita berikan versi lainnya.
Bahan Putri Salju Keju

Bahan utama berupa tepung terigu yg telah diayak halus kira-kira sebanyak 300 Gr.
Butter kualitas bagus kira-kira sebanyak 300 Gr jua. dapat menggunakan merek wisman / merek lain.
Susu bubuk full cream kira-kira sebanyak 50 Gr aja.
Telur ayam diambil bagian kuningnya aja kira-kira 3 butir.
Keju parmesan / jua dapat memakai keju cheddar yg telah diparut kira-kira sebanyak 60 Gr / lebih. Parut lalu diamkan sebentar di suhu ruangan biar gak terlalu lembek.
Tepung maizena kira-kira sebanyak 100 Gr aja.
Gula bubuk / halus kira-kira sebanyak 100 Gr.

Bahan tambahan

Margarin tuk mengolesi loygnya.
Gula halus secukupnya. Tuang didalam piring datar.
Gula halus donat secukupnya sesuai selera. Tuang dalam wadah datar.

Cara membuat putri salju

Pertama ayak tepung terigu nya sampai benar-benar halus ya.
Ambil wadah dan masukkan 3 kuning telur, gula halus dan butternya.
Mixer ketiga bahan tadi dengan kecepatan rendah sampai tercampur / kira-kira 1 menit aja.
Masukkan parutan kejunya kemudian aduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
Di tempat terpisah campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuknya sampai rata.
Masukkan campuran tepung diatas kedalam wadah adonan utma kemudian aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
Ambil kertas roti buat alas kemudian giling adonan tadi sampai mendapat ketebalan kira-kira 1 cm aja.
Cetak menggunakan cetakan putri salju kemudian letakkan di atas loyg. Jangan lupa loyg olesi sedikit dengan margarin ya supaya gak lengket.
Masukkan adona putri salju tadi ke dalam oven dan kemudian atur suhu di level 140 derajat celcius.
Masak dan panggang kue sampai matang. Tkamu telah matang jika digoyg sedikit loygnya telah lepas, maka telah matang.
usai matang langsung gulingkan diatas gula halusnya sampai rata.
Berikutnya gulingkan kembali di tempat berisi gula donat biar benar-benar seputih salju.
Letakkan dalam toples yg bagian bawahnya telah diberi sedikit gula halus.
Tiap satu tingkat taburi kembali dengan sedikit gula halus biar rapi ya.

cara membuat putri salju keju mudah
Aneka Kue Kering Lebaran Lainnya
Resep Nastar
Resep Putri Salju Tanpa Mixer
Resep Kastengel
Kue Kering Coklat
Resep Sagu Keju
Resep Kue Bangkit
Ternyata gak terlalu sulit bukan cara membuat putri salju keju tadi. usai benar-benar dmau baru boleh dimasukkan ke dalam toples kue kering lebarannya. Diantara macam macam kue kering lebaran lainnya, sperti nastar dan kastengel, resep kue putri salju ini memang paling sederhana. sebab keju yg dipakai tadi gak terlalu banyak, maka citarasa resep putri salju keju yg kita buat tadi jua gak terlalu menonjol. Buat yg benar benar suka keju, bahan kejunya dapat ditambah sesuai selera ya. tuk ide resep kue lainnya, silahkan mencoba macam macam kue kering modern dan tradisional terbaru dari kami / kumpulan resep kue basah tuk sehari-hari. Selamat mencoba dan jangan lupa share jua ya resep kue salju tadi ke teman dan saudara yg lain.

resep kue resep kue kering Resep kue lebaran Resep Kue Putri Salju resep putri salju resep putri salju keju 2017-04-08
ipenk

Resep Putri Salju Keju Lembut dan Lumer Sederhana Cara Membuatnya
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/resep-putri-salju-keju-lembut-lumer-cara-membuatnya/

Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat yg Enak
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Kita
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
Must read×

Top