Resep Praktis Membuat Sambal Goreng Krecek

In Resep Sambal 22 views

Resep Praktis Membuat Sambal Goreng Krecek

RESEPNUSANTARA.INFO

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Krecek Spesial Enak dan Mudah – Resep masakan satu ini memang benar benar khas Indonesia. Dengan menggunakan bumbu rempah rempah dan kulit sapi / kerbau yg telah diolah, resep masakan krecek ini dijamin membuat setiap orang yg mencicipinya akan ketagihan. Apalagi buat teman teman yg hobi makan pedas. Pada dasarnya, resep krecek ini menggunakan bumbu yg hampir sama dengan resep sambal goreng kentang ditambah beberapa bahan yg membuat rasanya unik dan lezat. Buat teman teman yg gak hobi masak gak perlu khawatir, cara membuat sambal goreng krecek ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Sambal Goreng Krecek jua dapat disajikan langsung bersama nasi putih selagi hangat yg akan membuat selera makan kita bertambah / saran dapat dijodohkan dengan masakan sperti opor ayam / gudeg yg sperti biasa disajikan dengan masakan ini. tuk teman teman yg suka sekali dengan masakan pedas, rasa pedas masakan menu ini amat cocok dan dapat tuk dicoba. Beikut ini ialah bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan bahan Resep Sambal Goreng Krecek Enak

Bahan utama yg dibutuhkan ialah krecek kering kira-kira sebanyak 200 Gr aja.
Kacang tolo / kacang tunggak kira-kira sebanyak 50 Gr aja. Cuci bersih lalu rebus dengan air mendidih sampai matang.
Santan kental kira-kira sebanyak 300 ml aja.
Santan encer kira-kira sebanyak 200 ml aja. Santan dapat memakai santan instan / lebih baik menggunakan perasan parutan buah kelapa 1/2 butir aja, 300 ml buat santan kental dan 200 ml buat santan encer.
Buah cabe merah besar sesuai selera / kira-kira sebanyak 5-6 buah. Cuci bersih lalu iris iris kecil.
Buah cabe rawit pedas sesuai selera / kira-kira sebanyak 10-20 pcs. dapat ditambahkan sesuai selera.
Daun salam kira-kira sebanyak 2 lembar aja.
Gula merah yg telah disisir halus sebanyak 1 sendok makan aja.
Lengkuas yg telah dimemarkan kira-kira sepanjang 5 cm aja.
Garam dapur beryodium sesuai selera / kira-kira sebanyak 2 sendok kecil.
Minyak sayur secukupnya tuk menumis bumbu sambal gorengnya.

Bumbu Sambal Goreng Krecek

Bawang merah ukuran sedang besar kira-kira sebanyak 4 siung. Kupas kulitnya lalu potong potong supaya mudah dihaluskan.
Bawang putih ukuran sedang besar kira-kira sebanyak 3 siung. Kupas kulit bawangnya lalu potong potong menjadi beberapa bagian supaya mudah dihaluskan.
Buah cabe keriting pedas sesuai selera / kira-kira sebanyak 8-10 pcs.
Buah cabe merah besar sesuai selera / kira-kira sebanyak 2 pcs aja.
Buah cabe rawit sesuai selera / kira-kira sebanyak 15-18 pcs.
Ebi kira-kira sebanyak 2 sendok makan aja.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek yg Mudah dan Praktis

Ambil satu wadah dan tuang santan encer dan kreceknya. Rendam sampai kreceknya lunak (kira-kira selaman 10-12 menit aja) lalu angkat dan sisihkan.
Haluskan bumbu sambal kreceknya, sperti cabe rawit, cabe merah, cabe besar, bawang merah, bawang putih dan ebi sampai benar benar halus. Sebiknya dihaluskan dengan cara manual / diuleg.
Siapkan penggorengan dan beri 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan bumbu halus diatas dan aduk aduk sebentar.
Masukkan daun salam, lengkuas dan irisan cabe merahnya lalu aduk aduk kembali sampai tercium bau harum khas tumisan.
Masukkan kacang tolo yg telah direndam sebelumnya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan gula merah, garam dapur beryoidum dan santan kentalnya lalu aduk aduk kembali sampai mendidih.
Masukkan cabe rawit merah dan kreceknya lalu aduk aduk kembali sampai matang dan santannya meresap dan menyusut.
Cicipi dulu dan tambahkan garam dapur jika diperlukan lalu angkat.

tuk membuat sambal goreng krecek diatas ternyata gak terlalu sulit bukan. Walaupun kelihatannya sederhana, resep sambal goreng krecek diatas rasanya gak kalah dengan resep masakan Indonesia yg lain lho. Citarasa nya cukupm pedas dengan perpaduan gurihnya santan dijamin membuat setiap orang akan ketagihan. tuk ide resep masakan tradisional lainnya, silahkan mencoba Resep Gudeng Spesial Khas Jogya / Cara Membuat Opor Ayam yg Enak dan Mudah.
 
Saran Penyajian Sambal Goreng Krecek

Itu tadi ialah info yg perlu kamu catat ketika mau membuat masakan Sambal Goreng Krecek, bahan-bahan yg diperlukan termasuk mudah dicari dan harga jua murah, sesampai menu masakan ini dapat menjadi menu yg enak dan harga terjangkau.
 

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek bumbu-bumbu Sambal Goreng Krecek Cara membuat Sambal Goreng Krecek Resep Sambal Goreng Krecek 2013-10-23
ipenk

Resep Praktis Membuat Sambal Goreng Krecek
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/resep-praktis-membuat-sambal-goreng-krecek/

Resep masakan Cumi-Cumi Sambal Merah
Resep masakan Cumi-Cumi Sambal Merah RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep Sambal Terasi Praktis Sederhana
Resep Sambal Terasi Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Sambal
Resep Menu Sahur Sambal Goreng Telur
Resep Menu Sahur Sambal Goreng Telur RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Sambal Tomat Praktis Sederhana
Resep Sambal Tomat Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Bagi
Must read×

Top