Resep Pindang Tulang Praktis Sederhana

In Resep Ikan 21 views

Resep Pindang Tulang Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Pindang biasanya sering menggunakan ikan sebagai bahan dasar utamanya. Namun, jika kamu bosan dengan ikan kamu dapat menggatinya dengan iga sapi loh. Pindang tulang ialah masakan khas dari Palembang. Pindang tulang ini punya rasa yg asam, gurih, dan jua pedas. Tulang iga ialah bahan utama dari pindang tulang ini. Sekilas pindang tulang ini tampak sperti sup iga. cuma aja pindang tulang ini punya rasa yg lebih segar dari sup iga. tuk membuat pindang tulang ini dibutuhkan iga sapi yg berkualitas bagus sesampai akan menghasilkan rasa dan aroma yg semakin gurih. tuk kamu yg menyukai daging iga sapi ini sebaiknya siapkan catatan kamu dan mulailah mencatat semua keperluan yg dibutuhkan tuk membuat pindang tulang ini dan segeralah berbelanja dan memasak. Simak resepnya berikut ini yuk.

Bahan-bahan

– 350 gr tulang iga sapi

– 1 buah serai, memarkan

– 500 ml air

– 1 lembar daun salam

– 2 sdt kecap manis

– 1 sdt garam

– 2 sdt asam jawa

– 1 sdm minyak goreng

– 1 buah tomat, potong dadu

– ½ sdt gula pasir

– 1 cm lengkuas, memarkan

– 10 buah cabe rawit

– 1 batang daun bawang, potong-potong

Bahan bumbu halus

– 5 butir bawang merah

– 3 butir bawang putih

– 1 cm kunyit bakar

– 1 ruas jahe

Cara Membuat

– Pertama, rebus tulang iga dengan air sampai matang.

– Kemudian, sambil menunggu tulang iga matang kamu dapat membuat bumbu halusnya. Haluskan semua bumbu dengan blender lalu sisihkan.

– Selanjutnya, siapkan wajan dan panasakan minyak dan tumis bumbu halus tadi, serai, daun salam, dan lengkuas sampai tercium aroma harum.

– Lalu masukkan tumisan tadi kedalam rebusan tulang iga tadi lalu tambahkan tomat, cabe rawit,  kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Saat mau matang, masukkan air asam jawa lalu masak sebentar dan tambahkan potongan daun bawang.

– Pindang tulang siap disantap.

Resep Pindang Tulang Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/17711-resep-pindang-tulang-praktis-sederhana.html

Resep Masakan Ikan Pari Asam Pedas
Resep Masakan Ikan Pari Asam Pedas RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat
Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas
Resep American Risoles Praktis Sederhana
Resep American Risoles Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO American
Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi Lezat
Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi Lezat RESEPNUSANTARA.INFO
Must read×

Top