Resep Otak Otak Ikan Praktis Sederhana

In Resep Ikan 17 views

Resep Otak Otak Ikan Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Jika kamu sering menikmati seafood / berbagai makanan jajanan pinggir jalan umumnya kamu akan menjumpai otak-otak ikan yg jua dijajakan sebelum menu utama kamu hadir. Umumnya menu ini akan disajikan ketika kamu mulai duduk di tempat makan itu. Satu piring berjumlah 10 buah. kamu gak diwajibkan tuk menyantap menu yg satu ini tetapi umumnya kamu akan tertarik mencobanya. Otak-otak ikan ini ialah cemilan sehat yg banyak diupayakan para ibu tuk keluarga mereka. Kendati menyantap masakan yg lagi-lagi gorengan, para ibu mencari daun pisang dan rela membersihkannya tuk dapat membuat menu yg satu ini. Dengan menggunakan ikan segar dijamin cemilan otak-otak ikan ini ialah cemilan sehat dan jua steril.

Bahan-bahan

– 500 gr ikan tenggiri fillet

– Santan kental kira-kira dari ½ buah kelapa

– 1 buah telur ayam

– 5 sdm gula pasir

– 7 siung bawang merah

– 100 gr daun kucai

– 2 sdt garam

– ½ sdt merica

– 100 gr tepung kanji

– Daun pisang tuk membungkus otak-otak

– 8 buah cabe rawit

– 1 buah cabe merah besar

– 75 gr kacang tanah

– 2 sdm cuka

– 250 ml air

Cara Membuat

– Buka dan ambil bagian putih telurnya aja.

– Iris halus bawang merah dan daun kucai.

– Blender ikan tenggiri fillet sampai benar-benar halus.

– Campurkan hasil blender dengan santan dan putih telur. Aduk sampai rata. Tambahkan daun kucai dan bawang merah yg telah diiris. Masukkan 1 sdm gula, 1 sdt garam, dan merica. Aduk rata.

– Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai campuran rata.

– Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Bungkus dengan daun pisang yg telah dibersihkan. Lipat bagian ujung daun pisang dengan menggunakan lidi kecil.

– Lakukan tuk keseluruhan adonan.

– Kukus kira-kira 20-30 menit.

– Tumbuk cabe rawit, cabe merah besar, gula, garam, kacang tanah sampai halus. Tambahkan air dan cuka ke dalam campuran. Aduk sampai rata.

– Sajikan otak-otak ikan dengan menggunakan bumbu kacang.

BACA juaCara membuat otak otak sederhanaResep batagorResep ikan bandeng

Resep Otak Otak Ikan Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/17123-resep-otak-otak-ikan-praktis-sederhana.html

Resep Masakan Ikan Pari Asam Pedas
Resep Masakan Ikan Pari Asam Pedas RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat
Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas
Resep American Risoles Praktis Sederhana
Resep American Risoles Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO American
Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi Lezat
Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi Lezat RESEPNUSANTARA.INFO
Must read×

Top