Resep Nasi Krawu Khas Gresik yg Nikmat

In Resep Nasi 23 views

Resep Nasi Krawu Khas Gresik yg Nikmat

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Nasi Krawu Khas Gresik yg Nikmat – Nasi Krawu ialah salah satu masakan khas daerah Gresik Jawa Timur yg telah cukup populer dikalangan masyarakat luas. Selain rasanya yg enak dan nikmat, resep nasi krawu ini amat mudah sekali dimasaknya.
Bagi kamu yg mau mencoba membuat masakan nasi krawu gresik ini sendiri didapur, mungkin kamu dapat mengikuti tutorial cara membuatnya dibawah ini.
Bahan yg dibutuhkan :

500 Gr Daging Sapi, kemudian kamu potong-potong melebar setebal 1 cm melawan serat
500 ml Air
1 sendok teh Garam
2 lembar Daun Salam
1 batang Serai, kemudian kamu memarkan
200 ml Santan Kental
¼ butir Kelapa setengah tua, kemudian kamu parut memanjang tuk poyah coklatnya
3 lembar Daun Jeruk Purut

Bumbu halus yg dibutuhkan :

7 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
1 sendok makan Ketumbar
5 butir Kemiri
1/3 sendok teh Asaam Jawa
2 sendok makan Gula Merah
1 ½ sendok garam

Bahan pelengkap :

Nasi Putih
Poyah Kelapa Kuning
Sambal Terasi

Nah usai kamu menyiapkan semua bahan dan bumbu yg diperlukan, silahkan kamu simak cara membuatnya dibawah ini.
Cara membuat nasi krawu yg enak dan nikmat :

Pertama kamu masukkan potongan daging sapi kedalam panci presto bersamaan dengan air, garam, bumbu halus, daun salam dan jua sereh.
Kemudian kamu proses selama 15 menit, lalu matikan dan diamkan sampai tekanannya habis.
Lalu kamu masak sampai airnya menyusut, bumbu meresap dan dagingnya menjadi empuk.
Selanjutnya kamu tuangkan santan kental, masak dengan api kecil dan tutup terbuka sambil sesekali kamu adukkan sampai kuahnya mulai menyusut.
kamu jangan khawatir bila dagingnya menjadi hancur, sebab ini ialah ciri khas dari masakan nasi krawu.
Tiriskan dagingnya, sisihkan. Sisa kuahnya kamu campurkan dengan parutan kelapa setengah tua.
kamu taruh parutan kelapa di wajan, dan tambahkan daun jeruk yg di suwir.
kamu sangrai sambil diaduk-adukkan sampai merata dan meresap serta kering. Matikan apinya, dan buang daun jeruknya.
Dagingnya kamu goreng dalam keadaan minyak banyak, jangan sampai terlalu kering.
Siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.

Nah sperti itulah proses pembuatan nasi krawu khas gresik ini, silahkan kamu mencobanya sendiri didapur ya.
Baca jua resep lainnya :

Resep Nasi Lengko Khas Cirebon
Resep Nasi Liwet Khas Solo
Resep Nasi Tomat Khas Kalimantan
Resep Nasi Gandul Khas Pati

Selamat mencoba.

Resep Nasi Krawu Khas Gresik yg Nikmat

clariafox

Sumber: http://www.menuresepmasakan.com/resep-nasi-krawu-khas-gresik-yg-nikmat/

Resep Bola-bola Nasi Isi Keju
Resep Bola-bola Nasi Isi Keju RESEPNUSANTARA.INFO Berikut
Resep Nasi Goreng Tahu Saus Teriyaki
Resep Nasi Goreng Tahu Saus Teriyaki RESEPNUSANTARA.INFO
NASI GORENG IKAN ASIN
NASI GORENG IKAN ASIN RESEPNUSANTARA.INFO NASI GORENG
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tabur Keju
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tabur Keju
Must read×

Top