Resep Membuat Trancam Komplit Khas Jawa Tengah

In Resep Masakan Nusantara 16 views

Resep Membuat Trancam Komplit Khas Jawa Tengah

RESEPNUSANTARA.INFO

Trancam
Masakanlezat.com -Apa yg terbesit difikiran kamu saat mendengar kata trancam, makanan ini ialah makanan khas dari jawa tengah, bagi yg belum pernah memakan trancam bahkan melihat trancam mungkin akan berfikirjika nama makanan ini sedikit agak aneh, jangan salah ucap ya namanya trancam bukan ter ancam hehe. dan jika telah pernah memakanya pasti langsung terbayg kesegaran sayuran yg komplit ditambah dengan bumbu yg urap yg amat enak, cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat dan lauk krupuk, yuk kita lihat gimana cara membuat trancam nya.

Cara Membuat Trancam
Bahan tuk membuat Trancam

1 buah timun segar
5 tangkai kenikir, siangi daun yg muda
3 utas kacang panjang, potong 1/2 cm
1 sendok makan lamtoro (prtai cina) yg muda
5 tangkai daun kemangi, siangi daun yg muda
1 genggam teri putih medan, goreng
100 Gr tauge
1/2 buah kelapa yg muda (pas tuk bumbu urap)

Bumbu – bumbu :

3 buah cabe merah besar
8 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
1 lembar daun jeruk perut
1/2 jempol kencur
1/4 sdt terasi goreng
garam secukupnya
1 sdt gula merah

Langkah Membuat Trancam

Cara membuat bumbu urap trancamnya, kelapa muda diparut lalu dicampurkan dengan bumbu yg telah dihaluskan, dan diaduk sampai semua bumbu tercampur rata.
Siapkan pengukus, masukan bumbu urap kedalam kantong plastik lalu dikukus selama 10 menit dan angkat.
Campurkan Kacang panjang, daun kenikir, timun, lamtoro, daun kemangi, tauge dan teri putih medan, taburi bumbu urap iatasnya, lalau di aduk sampai urap tercampur rata.
sajikan bersama nasi hangat.

Jika gak suka dengan sayuran mentah, kamu dapat merebus sayuran sperti daun kenikir dan kacang panjangnya terlebih dahulu, selamat mencoba ya, happy cooking

Resep Membuat Trancam Komplit Khas Jawa Tengah

clariafox

Sumber: http://masakanlezat.com/305-resep-membuat-trancam-komplit-khas-jawa-tengah/

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top