Resep Lumpia Basah Praktis Sederhana

In Resep Masakan Nusantara 27 views

Resep Lumpia Basah Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Bagi kamu yg berasal dari daerah Jawa khususnya Semarang pasti gak asing dengan jajanan yg satu ini. Lumpia basah memang kerap ditemukan di berbagai tempat baik mall /pun makanan pinggiran jalan. Warga Semarang jua amat menyukai makanan yg terkenal dengan menggunakan bahan rebung / bengkuang yg satu ini. Dipadukan dengan rasa manis yg berasal dari gula merah yg pastinya menciptakan cita rasa tersendiri. Makanan tradisional ini telah meraja ke berbagai pelosok tanah air sesampai masyarakat gak perlu bersusah payah tuk mendapatkannya. Resep sederhana yg diturunkan dari generasi ke generasi selanjutnya jua memudahkan masyarakat tuk menyajikan lumpia basah di tengah keluarga mereka. Lumpia basah jua dapat menjadi cemilan bagi putra-putri kamu di tengah waktu sore tiba.

Bahan-bahan

– 5 lembar kulit lumpia sesuai pilihan

– 250 gr tauge

– 2 butir ayam

– 2 sdm garam

– 5 siung bawang putih

– 4 buah cabe rawit (/ dapat ditambahkan sesuai selera)

– 1 sdm tepung kanji

– 100 gr gula merah

– 500 gr bengkuang

– 200 ml air mineral

– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

– Buka bawang putih, cincang halus.

– Bersihkan bengkuang dan potong alur memanjang.

– Larutkan 50 gr gula merah dengan menggunakan air secukupnya.

– Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji sambil diaduk secara perlahan sampai adonan mengental. usai mengental, adonan ini siap dijadikan perekat lumpia basah.

– Larutkan sisa 50 gr gula merah dengan air. Saring tuk membuang kotorannya. Tambahkan sedikit air, masukkan irisan bengkuang. Masak sampai kuah habis dan warna bengkuang kecoklatan.

– Tuang minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai tercium harum.

– Masukkan telur ayam lalu aduk sampai rata. Masukkan tauge dan masak sampai sayuran matang. Berikan garam dan cicipi sampai rasa menjadi pas.

– Ambil kulit lumpia, letakkan di atas piring. Baluri dengan perekat lumpia, tuang isi lumpia di atasnya.

– Lipat dan gulung kulit lumpia.

– Sajikan dengan menggunakan sumpit.

Resep Lumpia Basah Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/15485-resep-lumpia-basah-praktis-sederhana.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top