Resep dan Cara Membuat Tom Yam Lezat

In Resep Masakan Nusantara 23 views

Resep dan Cara Membuat Tom Yam Lezat

RESEPNUSANTARA.INFO

Tom Yam ialah makanan sejenis sup lezat yg berasal dari negara Thailand.Tom Yam amatlah populer di Thailand dan jua termasuk pada salah satu makanan yg khas. Sup ini terbagi dalam beberapa jenis, dan salah satunya ialah Tom Yam Goong / yg jua dikenal sebagai Tom Yam udang.
Sup ini memang amat terkenal di Thailand, namun gak jua cukup terkenal di Indonesia, bahkan terdapat beberapa restoran yg menghidangkan variasi menu makanan Tom Yam, salah satunya nasi goreng spesial Tom Yam.
Keunikan dari sup ini membuat semua orang tertarik tuk mencicipinya, saygnya hidangan sup ini gak begitu familiar di Indonesia, cuma dijual di restoran khas Thailand / restoran lainnya yg khusus menjual hidangan luar negeri. Daripada kamu membeli Tom Yam di restoran, mengapa gak memasak Tom Yam sendiri di rumah, dengan cara mengikuti semua langkah-langkah dari resep Tom Yam sebagaimana berikut ini.
Resep Tom Yam Enak

Bahan-bahan:
– Membuat Tom Yam udang yg lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan yg banyak dan cukup kompleks. Dari sekian bahan yg ada, siapkanlah satu liter kaldu ayam, kaldu ayam dapat dibuat dengan cara merebus daging ayam dengan berbagai rempah-rempah alami.
– Siapkan lima Gr daun jeruk
– Siapkan dua Gr bawang putih yg telah diiris tipis memanjang
– Siapkan bawang merah dan iris
– Siapkan 5 cm lengkuas yg telah diiris tipis
– Siapkan empat batang serai yg telah dikeprek dan diiris tipis sepanjang 2 cm
– Siapkan 12-15 ekor udang galah segar
– Siapkan 100 Gr jamur kancing yg telah dibelah dua
– Siapkan delapan buah cabe rawit hijau yg telah dikeprek
– Siapkan dua sendok makan sambal merah
– Siapkan dua buah tomat yg telah dipotong menjadi empat bagian
– Siapkan secangkir santan
– Siapkan tiga sendok makan jeruk limau dan garam secukupnya
– Siapkan pula setengah sendok makan saus ikan dan daun ketumbar secukupnya
Cara Membuat Tom Yam
1. Langkah pertama tuk membuat Tom Yam ialah dengan mendidihkan kaldu ayam dan masukkan daun jeruk serta bawang putih, lengkuas, bawang merah, dan serai, masak semua bahan dengan api yg kecil selama 15 menit.
2. Masukkan udang, cabe rawit hijau, jamur, dan sambal dan masak selama 3 menit baru kemudian masukkan potongan tomat segar, santan sambil terus diaduk sampai semua bahan tercampur merata.
3. Bumbui Tom Yam dengan menambahkan garam, jus limau dan saus ikan secukupnya aduk kembali sampai semua tercampur merata dengan bumbu dan bumbu meresap pada kuah sup, biarakan selama beberapa menit baru matikan kompor
4. Hidangkan Tom Yam udang kedalam mangkuk berukuran sedang / bahkan mangkuk berukuran besar dan hias dengan beberapa lembar daun ketumbar di bagian atasnya
Resep Tom Yam udang amat lezat dan menyehatkan sebab dibuat dari berbagai rempah alami dan bahan makanan yg kaya akan nutrisi. Tom Yam udang yg lezat ini amat mudah tuk dibuat, bukan? dan dari keseluruhan bahan utama dan bumbu-bumbu, semuanya dapat didapatkan dengan amat mudah, entah itu di pasar tradisional maupun di supermarket.
Tom Yam amat cocok dihidangkan dengan nasi putih yg hangat, sebab Tom Yam ialah makanan yg berkuah, maka kamu gak perlu menyiapkan sayuran yg berukuah, buatlah sayuran yg ditumis tuk hidangan makan siang terbaik.

Resep dan Cara Membuat Tom Yam Lezat

clariafox

Sumber: http://infokuliner.com/resep-dan-cara-membuat-tom-yam-lezat

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top