Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

In Resep Ayam 18 views

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan – Dinamakan Ayam Goreng Kalasan sebab bumbunya berasal dari Kalasan Sleman Yogyakarta. Rasanya di jamin maknyoss dan yg pasti bahan yg digunakan harus Ayam Kampung, sebab selain bumbu, ini yg menjadi ciri khasnya. Dan satu lagi yg membuat khas ialah sambal pedasnya. Ok, langsung aja tuk mencobanya, silahkan ikuti resepnya di bawah ini :

Bahan:

2 ekor ayam kampung, masing-masing potong 4 bagian
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa
2 sendok makan air, larutkan
1.900 ml air kelap
minyak tuk menggoreng

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:

Rebus ayam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.
Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan.

Tips: Agar lebih mudah saat mengambil, bungkus ayam satu persatu.
Demikian Sajian Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan, selamat mencoba dan selamat menikmati
bayouh p

Aneka Ayam,
Khas Jawa Tengah,
Khas Yogyakarta

Resep Masakan Indonesia

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

clariafox

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2012/04/resep-masakan-ayam-kalasan.html

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya
Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak Praktis
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Must read×

Top