Resep Cara Bikin Gulai Kambing Jawa

In Resep Kambing 18 views

Resep Cara Bikin Gulai Kambing Jawa

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Cara Bikin Gulai Kambing Jawa

Cara membuat gulai kambing yg paling penting ialah waktu memasukkan daging kambing / waktu merebus daging kambing. Agar kuah gak prengus / berbau gak enak, pastikan selalu memasukkan daging kambing saat air telah benar-benar mendidih. resep gulai kambing ini amat cocok disajikan bersama dengan nasi hangat. Tapi ingat, tuk sobat onliners yg mempunyai kolesterol tinggi sebaiknya mengurangi makanan dari bahan kambing ini. Tapi jika tuk sekedar masak resep gule kambing ini boleh kok.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bahan:

3 sdm minyak sayur
500 g daging kambing muda berikut tulangnya, potong-potong
1 liter santan dari 1 butir kelapa kupas parut
4 buah kapulaga
5 butir cengkih
2 cm kayu manis
1 cm lengkuas
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 sdm bawang merah goreng

Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm kunci
1 sdm ketumbar
1/4 sdt jintan
1 cm biji pala
1 sdt garam

Cara membuat:

Rebus daging kambing dalam air mendidih bersama 2 lbr daun jeruk,masak selama 30 menit,
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama rempah lainnya sampai harum dan matang.
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging tunggu sampai bumbu tercampur rata dengan rebusan daging.
Tuangi santan, masak dengan api kecil sambil aduk sekali-sekali sampai daging empuk dan kuah berminyak.
Angkat. Sajikan panas.

Sumber :  http://noerendah.wordpress.com/aneka-hidangan-kambing
Lia

Aneka Daging Kambing

2

Resep Masakan Indonesia

Resep Cara Bikin Gulai Kambing Jawa

clariafox

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2012/10/resep-cara-bikin-gulai-kambing-jawa.html

Cara Membuat Resep Gulai Kambing Enak dan Gurih
Cara Membuat Resep Gulai Kambing Enak dan
Resep Tongseng Kambing Enak Nikmat
Resep Tongseng Kambing Enak Nikmat RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep masakan sop kaki kambing dan sop kaki sapi
Resep masakan sop kaki kambing dan sop
Resep Masakan Sup Kaki Kambing
Resep Masakan Sup Kaki Kambing RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Must read×

Top