Resep Cara Bikin Bubur Sukabumi

In Resep Bubur 11 views

Resep Cara Bikin Bubur Sukabumi

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Cara Bikin Bubur Sukabumi
Sajian ini cara membuat bubur Sukabumi. Selamat Mencoba

Bahan Bubur  :

Beras, 100 Gr
Air kaldu ayam, 750 ml
Daun salam, 1 lembar
Garam, secukupnya

Bumbu Halus :

Bawang merah, 6 butir
Bawang putih, 2 siung
Kunyit, 1 cm
Kemiri, 1 butir, sangrai
Ketumbar sangrai, 1/2 sendok teh

Bahan Kuah :

Ayam, 300 Gr
Air, 750 ml
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Kecap manis, 1/2 sendok makan
Pala, 1/8 butir
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 1 sendok makan

Bahan Taburan :

Minyak goreng, 300 ml
Cakwe, 1 buah, potong tipis
Seledri, 1 batang, iris tipis
Kedelai goreng, 50 Gr
Kerupuk kanji, 50 Gr, siap pakai
Bawang goreng, 1 sendok makan
Sambal cabe rebus, secukupnya

Cara memasak :

Kuah : Rebus ayam bersama air sampai mendidih dan ayam matang. Angkat, pisahkan ayam dan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu lain tuk kuah, masak kembali sampai bumbu matang. Tuang air kaldu, didihkan, angkat.
Taburan : Panaskan minyak, goreng ayam sampai kekuningan. Angkat dan suwir-suwir.
Bubur : Masak beras bersama air kaldu dan daun salam sambil diaduk sampai beras merekah dan matang. Tambahkan garam, aduk kembali sampai beras menjadi bubur. Angkat dan sisihkan.
Masukkan bubur dalam mangkuk, tuangi dengan kuah ayam. Taburi suwiran daging ayam, kedelai, seledri, cakwe, bawang goreng, dan kerupuk. Sajikan dengan sambel

Sumber :  http://resepmasakanindonesia.info/resep-bubur-ayam-sukabumi/
Lia

Aneka Bubur

Resep Masakan Indonesia

Resep Cara Bikin Bubur Sukabumi

clariafox

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2012/10/resep-cara-bikin-bubur-sukabumi.html

Resep Es Bubur Campur Mutiara
Resep Es Bubur Campur Mutiara RESEPNUSANTARA.INFO Berikut
Resep Cakwe Praktis Sederhana
Resep Cakwe Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Satu lagi
Resep Lemet Singkong Praktis Sederhana
Resep Lemet Singkong Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Makanan
Resep Makanan Bayi – Bubur Labu Kuning
Resep Makanan Bayi – Bubur Labu Kuning
Must read×

Top