Resep Capcay Praktis Sederhana : Bahan-bahan

In Resep Masakan Nusantara 22 views

Resep Capcay Praktis Sederhana : Bahan-bahan

RESEPNUSANTARA.INFO

Jika kamu sedang mau makan sejumlah sayuran sekaligus, menu Capcay memang selalu menjadi kegemaran keluarga. gak ada patokan pasti apa aja yg ada di dalam masakan itu. Capcay berasal dari bahasa china yg artinya sepuluh macam sayuran. Namun, seiring perkembangan masa masyarakat gak lagi memasukkan kesepuluh macam sayur. Apa aja yg ada di dapur dan dapat dicampurkan umumnya akan turut dimasukkan sebagai bahan pelengkap. Beberapa sayuran yg sering digunakan ialah sebagai berikut :

Bahan-bahan

– 1 buah brokoli utuh

– 100 gr caisim

– 2 buah bawang putih

– 100 gr sawi putih

– 100 gr wortel

– 100 gr jamur kancing

– ½ sdt garam

– ½ sdt merica bubuk

– ¼ sdt gula pasir

– 30 gr tepung kanji

– 2 buah bakso ikan

– 1 batang daun bawang (optional)

Cara Membuat

– Kupas bawang putih, potong halus.

– Potong brokoli menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu cuci bersih.

– Ambil wajan, isi air dan rebus brokoli kira-kira 3 menit.

– Tiriskan, siram dengan air dmau agar brokoli gak layu saat dimasak dan tetap garing.

– Potong caisim dan cuci bersih.

– Iris sawi putih dan cuci bersih.

– Kupas wortel dan potong wortel sesuai selera.

– Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng.

– Tunggu sampai panas.

– Masukkan bawang putih.

– Oseng bawang putih sampai kecoklatan.

– Masukkan wortel, masak kira-kira 2 menit.

– Masukkan sayuran brokoli, caisim, sawi putih.

– Masak kira-kira 1 menit. Perhatikan jangan sampai terlalu lama sebab sayur dapat layu.

– Tuangkan air secukupnya.

– Masukkan jamur kancing.

– Masukkan garam, merica, gula.

– Haduk sampai rata.

– Tuang tepung kanji dalam wadah yg berbeda, tambahkan air, haduk sampai rata.

– Masukkan adonan tepung kanji ke penggorengan.

– Haduk sampai air dalam penggorengan menjadi kental. Jika kurang kental, kamu dapat menambahkan tepung kanji yg sebelumnya telah dicampurkan air terlebih dahulu.

– Sajikan.

Resep Capcay Praktis Sederhana : Bahan-bahan

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/12839-resep-capcay-praktis-sederhana.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top