Resep Bumbu Asem Padeh Khas Padang yg Enak

In Resep Masakan Nusantara 15 views

Resep Bumbu Asem Padeh Khas Padang yg Enak

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Asam Padeh ialah salah satu resep khas padang yg banyak digemari oleh banyak orang, selain itu asam padeh jua amat mudah sekali dimasaknya.
Resep masakan asam padeh ini terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yg mempunyai banyak sekali manfaatnya, sperti mencegah anemia, mencegah ejakulasi dini dan dapat menyembuhkan rheumatic.
Bahan utama dari resep asam padeh ini yakni 500 Gr ikan tongkol sedangkan bumbu asam padeh yg diperlukan yakni asam kandis, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, kapulaga, bawang merah, bawang putih, jahe , kemiri dan nanti semua bumbu ini ditumis kemudian ditambahkan air dan dimasak sampai airnya mengental. Ok silahkan kamu simak bagaimana cara membuat asam padeh khas padang yg enak ini.
Bahan-bahan yg dibutuhkan tuk membuat asam padeh khas padang :

500 Gr Ikan Tongkol
3 sendok makan Air Jeruk Nipis
Minyak tuk menumis
Air secukupnya

Bumbu asem padeh :

3 buah Asam Kandis
2 ruas jari Lengkuas, kemudian kamu keprak
3 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk
2 batang Sereh, kemudian kamu keprek bagian putihnya (/ kamu iris halus bagian putihnya)
2 butir Kapulaga
1 lembar Daun Kunyit, kemudian kamu sobek-sobek

Bumbu yg dihaluskan :

300 Gr cabe giling
8 butir Bawang Merah
5 butir Bawang Putih
2 ruas jari Jahe
2 buah Kemiri
Garam secukupnya

Cara membuat asam padeh khas padang yg enak :

Pertama kamu bersihkan ikan tongkolnya, kamu buang insangnya, kemudian kamu beri air jeruk nipis dan sisihkan.
Kemudian kamu tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan air, kamu masak sampai mendidih dan kuahnya sedikit mengental.
usai itu kamu masukkan ikan dan kecilkan api kompornya, masak sampai ikan matang dan airnya menyusut.

Nah sperti itulah cara membuat asam padeh khas padang yg enak, kamu jua dapat membuat Resep Masakan lainnya

Resep Bumbu Asem Padeh Khas Padang yg Enak

clariafox

Sumber: http://www.menuresepmasakan.com/resep-bumbu-asem-padeh-khas-padang-yg-enak/

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top