Resep Ayam Betutu Praktis Sederhana

In Resep Ayam 12 views

Resep Ayam Betutu Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Makanan Bali identik dengan diolah menggunakan  bumbu segala rupa yg biasa disebut “base genep” oleh orang – orang Bali. yg paling digemari oleh orang Bali yakni sereh dan kunyit. Ayam betutu ialah salah satu kuliner khas Bali yg rasa dari sereh dan kunyitnya begitu terasa. Rasa dari ayam betutu ini amat kaya akan rempah – rempah, kuah dari ayam betutu ini terasa pedas, sedikit asam dan begitu gurih. Ditambah dengan empuk dan lembut dari daging ayamnya begitu menggoda tuk segera dinikmati. Ayam betutu ini cocok tuk dihidangkan sebagai santap makan siang / jua makan malam, sebab rasa gurihnya amat nyaman di lidah.

Bahan-bahan

– ½ ekor ayam kampung, bersihkan

– ½ sdm minyak

– 2 lembar daun jeruk

– 2 batang serai, iris halus

– 250 ml santan

Bahan bumbu rempah yg dihaluskan

– 3 buah cabe merah

– 9 butir bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 3 butir kemiri, sangrai

– ½ iris kunyit

– ½ iris kencur

– ½ sdt merica

– 4 buah cabe rawit

– ½ sdt ketumbar bubuk

– 1 sdt terasi

– 1 sdt garam

Cara Membuat

– Bakar / panggang ayam sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.

– Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan santan.

– Masak sampai agak kental, masukkan ayam dan masak sampai kering. Angkat.

– Lumuri ayam dengan bumbu tadi dan panggang sesuai selera.

Resep Ayam Betutu Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/14019-resep-ayam-betutu-praktis-sederhana.html

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya
Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak Praktis
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Must read×

Top