Referensi Kue Kering tuk Lebaran: Resep Kue Bangkit Susu

In Resep Kue 14 views

Referensi Kue Kering tuk Lebaran: Resep Kue Bangkit Susu

RESEPNUSANTARA.INFO

Bagi kamu yg sering mengikuti perkembangan jenis kue kering tuk lebaran, mungkin kamu pernah menjumpai / mencicipi jenis kue kering yg satu ini. Kue bangkit ialah sebuah jenis kue yg jika dilihat-lihat mirip dengan kue sagu keju. Teksturnya pun cukup mirip dengan kue sagu yg renyah dan cukup gurih saat dinikmati. Kue bangkit cukup populer menjadi kue kering pilihan di Indonesia, terutama saat lebaran. Namun ternyata kue bangkit jua ialah jenis kue khas dari Malaysia, namun kue ini disebut sebagai kue bangket di sana. Sementara di Indonesia sendiri, kue bangkit susu ini biasa ditemui di daerah Sumatera.
Kue bangkit susu dapat menjadi pilihan kamu tuk mengisi kekosongan toples di saat lebaran. Kue bangkit susu jua sesuai tuk segala umur, sesampai baik anak-anak maupun orang dewasa akan menggemari jenis kue ini. Hal ini disebabkan rasa manisnya yg pas dengan sedikit rasa gurih, teksturnya yg renyah dan agak padat namun dapat mudah lumer di mulut, serta bentuknya yg dapat kamu kreasikan sendiri. Penasaran dengan resep kue bangkit susu?

Bahan-Bahan:
-500 Gr tepung sagu
-150 Gr gula halus
-75 Gr susu kental manis putih
-100 Gr margarin
-2 lembar daun pandan
 
Langkah-Langkah:

Sama sperti resep kue sagu keju, cara membuat kue bangkit susu pun diawali dengan menygrai tepung sagu dengan daun pandan. Sangrai kedua bahan itu sampai daun pandan menjadi kering. Gunakan api kecil agar daun pandan gak menjadi gosong.
usai itu, angkat tepung sagu dari atas kompor, lalu campurkan dengan gula halus. Ayak kedua bahan itu sampai tersaring tepung sagu dan gula yg lebih halus lagi.
Di dalam wadah yg sama, tambahkan margarin, kemudian aduk sampai rata. Masukkan susu kental manis putih, lalu aduk lagi sampai rata.
Langkah selanjutnya pada resep kue bangkit susu ini ialah mencetak adonan. Ada banyak bentuk kue bangkit susu yg dapat kamu pilih, mulai dari berbentuk bunga sperti kue sagu keju, memanjang sperti kastangel, bulat sperti nastar, / berbentuk hati. Kreasikan sendiri bentuk kue bangkit susu Anda, ya!
usai adonan telah habis dicetak, masukkan loyg kue ke dalam oven, lalu panggang adonan kue dengan suhu 140 derajat Celcius selama 20 menit.
usai kue matang, angkat loyg dari dalam oven, kemudian diamkan kue yg masih di dalam loyg selama beberapa menit sampai dmau. Hal ini dilakukan agar kue gak rusak saat diangkat.
Jika telah dmau / bersuhu ruangan, angkat kue dan pindahkan ke dalam toples bertutup rapat.

 
Tips:
-kamu dapat memilih bentuk kue bangkit susu sendiri sesuai kreasi dan selera. Ajak si kecil tuk ikut mencetak adonan kue dengan bentuk kesukaannya. Oh iya, jika kamu menggunakan cetakan kue, balurkan terlebih dulu tepung terigu tipis-tipis pada cetakan agar adonan gak lengket.
-kamu dapat memberi topping / hiasan di atas kue bangkit susu kamu agar terlihat semakin cantik dan menarik. Beberapa pilihan topping yg dapat kamu coba ialah keju, cokelat, / kacang yg telah dicincang. Kreasikan toppingnya dan sesuaikan dengan bentuk kue bangkit yg kamu buat.
 
Resep kue bangkit susu ini punya beberapa versi berbeda, namun sebagai permulaan, kamu dapat menggunakan resep yg satu ini. Selamat mencoba!

Referensi Kue Kering tuk Lebaran: Resep Kue Bangkit Susu

clariafox

Sumber: http://infokuliner.com/referensi-kue-kering-tuk-lebaran-resep-kue-bangkit-susu-yg-manis-dan-renyah

Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat yg Enak
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Kita
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
Must read×

Top