Ide Makan Siang Keluarga: Resep Masakan Bistik Daging Sapi

In Resep Sapi 18 views

Ide Makan Siang Keluarga: Resep Masakan Bistik Daging Sapi

RESEPNUSANTARA.INFO

Siapa yg gak menyukai salah satu sumber protein dan lemak ini, yakni daging sapi? spertinya apa pun masakan / olahan dari daging sapi, rasanya pasti gurih dan sedap tuk dinikmati. Tekstur serta rasanya sendiri yg telah gurih melengkapi cita rasa masakan dari daging sapi. Tak heran jika daging sapi menjadi salah satu pilihan daging terfavorit di Indonesia. Nah, kali ini kami akan memberikan kamu resep masakan bistik daging sapi sebagai salah satu dari banyaknya cara pengolahan daging sapi. Cara membuat masakan bistik daging sapi ini cukup mudah dan dapat dilakukan dengan waktu yg cukup singkat. telah tak sabar mau mencicipi juicy-nya bistik daging sapi?

Resep masakan bistik daging sapi yg akan kamu buat membutuhkan bahan-bahan yg segar dan berkualitas, terutama soal daging sapinya. Daging sapi yg baik akan menghasilkan masakan yg baik pula, jadi pastikan daging sapi yg kamu gunakan masih fresh, ya! Begitu jua dengan beberapa bahan pelengkap lain yg akan menemani si daging.
 
Bahan-Bahan:
-250 Gr daging sapi has dalam
-2 sdm margarin
-100 ml air
 
Bahan-Bahan Bumbu, diaduk rata:
-2 sdm saus BBQ
-1 sdm kecap manis
-2 sdm bumbu penyedap favorit Anda
-1 sdm susu bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 sdt pala bubuk
-1/2 sdt gula pasir
-1 sdt garam
 
Bahan-Bahan Pelengkap:
-200 Gr kentang (dapat diganti dengan nasi jika dimaukan)
-200 Gr sayuran beku
-4 lembar daun selada
 
Langkah-Langkah:

Iris-iris daging sapi has dalam yg telah kamu cuci terlebih dulu. Kemudian pukul-pukul menggunakan alat khusus, / tusuk-tusuk daging menggunakan garpu sampai potongan daging menjadi pipih. Langkah ini dilakukan tuk membuat daging menjadi lembut.
Siapkan bahan-bahan bumbu yg telah diaduk rata, lalu balurkan bumbu pada irisan-irisan daging sapi. Remas-remas daging dengan bumbu sampai rata agar bumbu semakin meresap ke dalam daging. usai diolesi rata, diamkan daging selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap.
usai bumbu meresap, saatnya memasak daging sapi. Lelehkan margarin terlebih dulu di dalam wajan anti lengket, lalu masak daging yg telah dibumbui. Perhatikan api kompor agar gak terlalu besar sesampai daging dapat gosong. Tunggu sampai daging mulai matang dan berubah warnanya.
Sebelum daging matang, masukan air ke dalam wajan, lalu masak daging sampai benar-benar matang.
usai daging kamu matang, angkat dan sajikan bersama kentang yg telah digoreng dan sayuran beku yg telah direbus terlebih dulu.

 
Tips:
-Potongan daging sapi has dalam kamu akan menjadi lebih cepat empuk jika sebelum diiris, kamu bersihkan dulu daging sapi dari lemak serta jaringan lemak yg bewarna putih dan keras.
-Jika kamu mau membuat bumbu semakin meresap sempurna, masukkan daging yg telah dibalurkan dengan bumbu ke dalam wadah yg tertutup, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 1-2 jam.
-Masakan bistik daging sapi ini akan amat cocok tuk menemani makan siang keluarga kamu. Selain rasanya sedap dan disukai oleh semua kalangan usia, masakan bistik daging sapi ini pun punya kandungan nutrisi yg baik. Kandungan nutrisi yg dimiliki masakan ini ialah kalori (425 kkal), protein (20,5 Gr), lemak (26,25 Gr), karbohidrat (27,75 Gr), serta serat (2,9 Gr).
 
Wah, resep masakan bistik daging sapi ternyata gak sulit, bukan? Kuncinya cuma mengolah daging dengan benar dan pastikan bumbunya meresap sempurna, agar cita rasa masakan usai matang dapat menjadi super delicious!

Ide Makan Siang Keluarga: Resep Masakan Bistik Daging Sapi

clariafox

Sumber: http://infokuliner.com/ide-makan-siang-keluarga-resep-masakan-bistik-daging-sapi

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam
Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Cara Membuat Ca Pokcoy Bakso Sapi
Resep Cara Membuat Ca Pokcoy Bakso Sapi
Resep Semur Kentang Bakso Sapi
Resep Semur Kentang Bakso Sapi RESEPNUSANTARA.INFO Berikut
Resep Cara Membuat Sapi Asam Manis Pedas
Resep Cara Membuat Sapi Asam Manis Pedas
Must read×

Top