Ganti Resep Cupcake Modern kamu dengan Resep Kue Mangkok

In Resep Kue 5 views

Ganti Resep Cupcake Modern kamu dengan Resep Kue Mangkok

RESEPNUSANTARA.INFO

Cupcake / kue mangkuk ialah salah satu jenis hidangan kue yg banyak digandrungi masyarakat belakangan ini. Rasa kuenya yg enak dan lembut, serta hiasan / dekorasinya yg dapat disesuaikan dengan kemauan membuat cupcake menjadi kue paling dicari saat ini. Namun biasanya, cupcake yg kita tahu sekarang ialah kue mangkuk yg resepnya berasal dari luar negeri. Banyak masyarakat yg berkiblat ke sana dalam hal membuat cupcake. Kita sebagai orang Indonesia sebenarnya punya cupcake jua, lho. Namun cupcake kita lebih tradisional dan sederhana, yakni terbuat dari tepung beras.
Banyak yg belum mengetahui resep kue mangkok tepung beras sebab kurang familiar dan biasanya gak dibuat di dalam keluarga, sesampai generasi sekarang kurang mengetahui tentang kue mangkok ini. Nah, tuk membuat kue kali ini, bagaimana jika kami memberi kamu informasi tentang cara membuat kue mangkok tepung beras?

Bahan-Bahan Utama:
-35 Gr tepung terigu protein sedang
-65 ml air hangat
-2 sdt ragi instan
 
Bahan-Bahan:
-150 Gr tepung beras
-25 Gr tepung sagu
-75 Gr tepung terigu protein rendah
-150 Gr tape singkong, dihaluskan
-1 butir telur
-1/4 sdt garam
-225 Gr gula pasir
-200 ml santan hangat (yg terbuat dari 1/4 buah kelapa)
-bahan pewarna merah muda
-100 Gr ketan hijau, diperas lalu tiriskan
 
Langkah-Langkah:

Langkah pertama dalam resep kue mangkok tepung beras ialah campurkan semua bahan-bahan utama, lalu aduk sampai rata. usai teraduk dengan rata, diamkan adonan utama selama kira-kira 30 menit.
Di dalam wadah yg berbeda, campurkan tepung beras dengan tepung sagu, tepung terigu serta tape singkong. Aduk rata dengan cara diremas-remas menggunakan tangan. Pastikan tangan kamu telah bersih / gunakan sarung tangan bersih, ya.
usai adonan tepung dan tape tadi telah rata, masukkan adonan utama yg telah didiamkan tadi ke dalam wadah adonan tepung dan tape. Aduk dengan menggunakan tangan jua / diuleni. Lakukan sampai rata.
usai rata, masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk lagi dengan diuleni sampai rata.
Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi. Masukkan santan ke dalam adonan sambil diaduk perlahan, lalu usai santan habis, aduk lagi sampai rata / sekitar 20 menit. Lalu, diamkan adonan selama 90 menit.
Sebelum diberikan pewarna, bagilah adonan menjadi dua bagian.
Terakhir, masukkan pewarna merah muda ke dalam adonan pertama, dan masukkan

ketan hijau yg telah diperas dan ditiriskan tadi ke dalam adonan kedua, sesampai kamu akan mendapatkan adonan bewarna merah dan bewarna hijau. Aduk kedua adonan sampai merata dan siap dipanggang.

Nah, sekarang saatnya memanggang! Sebelum itu, kue mangkok ini akan dimasak menggunakan pengukus, jadi siapkan dulu air panas serta cetakan kuenya. kamu dapat menggunakan cetakan muffin / cupcake biasa.
Panaskan terlebih dulu cetakan kue mangkok selama kira-kira 10 menit dengan menggunakan api besar.
Dengan api masih menyala, tuanglah adonan kue mangkok kamu ke dalam cetakan kue sampai penuh. Lakukan langkah ini berkali-kali sampai adonan habis.
usai cetakan kue penuh, kukuslah adonan selama 15 menit dengan api besar sampai matang.

 
Sekarang kamu telah mengetahui tentang resep kue mangkok tepung beras, bukan? Jadi, gak ada salahnya tuk mengganti resep cupcake / muffin kamu yg biasa dengan resep kue mangkuk yg lebih tradisional khas Indonesia ini. Selain sebagai selingan, kamu pun dapat mengenalkan kuliner khas Indonesia pada anak-anak Anda!

Ganti Resep Cupcake Modern kamu dengan Resep Kue Mangkok

clariafox

Sumber: http://infokuliner.com/ganti-resep-cupcake-modern-anda-dengan-resep-kue-mangkok-tepung-beras-ini-yuk

Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat yg Enak
Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana
Resep Kue Blueband Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Kita
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI
Must read×

Top