Cara Membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau Enak

In Resep Cemilan 37 views

Cara Membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau Enak

RESEPNUSANTARA.INFO

Siapa yg gak kenal dengan salah satu jenis jajanan kue yg berbentuk bundar dan dikelilingi biji wijen kecil yg berasal dari Indonesia ini. Ya, Kue Onde onde ialah salah satu jenis kue yg harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Seiring perkembangan jaman, ada banyak varisi resep kue ini, sperti Resep Onde onde Ketawa, Onde onde Pecah, Onde onde ceplus, Onde onde mini / Resep Onde onde Isi Kacang Hijau. Sebenarnya, hampir semua jenis kue tadi mempunya bahan baku yg sama, yg membuat perbedaan ialah cara membuat onde onde nya aja yg berbeda.

Selain gampang sekali dijumpai penjual kue satu ini, harga yg cukup murah jua membuat Kue Onde onde menjadi salah satu favorit jajanan buat masyarkat Indonesia. Mulai dari yg ukurang mini / variasi onde onde dengan isi coklat, ketan hitam / isi lainnya gampang kita jumpai di sekitar kita. Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang gak terlalu sulit, makanya banyak sekali yg menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. yg jadi pertanyaan besar / hal yg harus kita perhatikan ialah, apakah kue onde onde yg kta beli gak menggunakan bahan pengawet dan menggunakan bahan bahan yg aman?
Sehubungan dengan permintaan beberapa teman yg setia mengikuti perkembangan situs resep masakan ini yg menanyakan cara bikin onde onde yg mudah dan cepat, kali ini kami akan memberikan beberapa tips tuk membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau. Selain pemilihan bahan tepung beras dan tepung ketan yg baik dan gak apek, pemilihan kualitas kacang hijau dan wijen yg digunakan sebagai isi dan penghias lapisan luarnya jua ialah salah satu faktor penting. tuk proses pembuatan kue onde onde dan bahan bahan yg harus dipersiapkan nanti akan terbagi menjadi 2 bagian, yakni bahan adonan utamanya dan bahan isinya.

Cara buat Resep Onde onde isi kacang hijau
Bahan utama buat Resep Onde onde Isi kacang Hijau Enak

40 Gr Tepung Beras yg baik dan gak apek. Gunakan tepung yg berkualitas supaya hasilnya empuk.
250 Gr Tepung Ketan kualitas baik.
Bubuk Vanila secukupnya / sekitar seperempat sendok kecil / sendok teh.
Setengah sendok teh garam dapur beryodium.
200 ml Santan kental
135 Gula Pasir putih. Pastikan cuma menggunakan gula pasir yg putih bersih supaya gak tercium aroma tebu di hasil jadi Onde ondenya.
Air matang masak secukupnya.
Wijen tuk lapisan luar adonan jadi.

Bahan yg harus dipersiapkan tuk isi Kue Onde onde

130 Gr Kacang Hijau yg bagus yg telah dibuang kulitnya.
1/4 sendok kecil garam dapur
50 Gr Gula Pasir Putih
Vanila bubuk secukupnya / kira-kira 1/8 sendok teh kecil.

Cara membuat Onde onde

Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.
Rendam kacang hijau yg telah dikupas kulitnya ke dalam air bersih selama kira-kira 4 jam.
Ambil panci kecili dan rebus kacang hijau sampai matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
Masukkan sedikit vanila, 1/4 sendok garam dapur dan 50 Gr gula pasir. Aduk secara perlahan lahan sampai semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan air masak sedikit demi sedikit kedalam bahan isi diatas sambil diaduk perlahan. usai campuran isi kacang hijau nya terlihat cukup lembek, hentikan penambahan air matangnya.
Langkah kedua tuk membuat adonan kue Onde ondenya.
Ambil wadah ukuran sedang. Masukkan 250 Gr tepung ketan dan tepung berasnya. Aduk sampai kedua tepung tadi tercampur.
Masukkan 135 Gr gula pasir, garam dapur beryodium dan seperempat sendok teh vanila. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
Masukkan sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan kue di atas. Aduk perlahan sampai adonan terasa kalis. Tambahkan air matang jika diperlukan. Diamkan sekitar kira-kira satu jam.
Ambil adonan onde onde secukupnya (tergantung ukuran kue yg akan di buat). Bentuk bulatan dan masukkan isi kacang hijau kedalam bulatan tadi.
Siapkan satu piring kecil dan tuang wijen di atasnya. Gulingkan kue onde mentah di atasnya sampai semua bagian tertutupi dengan wijen.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan kue mentah di atas pelan pelan supaya minyak gak muncrat. Goreng sampai warna kecoklatan.

Bagaimana menurut teman teman cara memmbuat Resep Onde onde isi kacang hijau di atas? Ternyata gak terlalu sulit kan cara buat Kue Onde onde nya? Selain isi kacang hijau, kamu jua dapat menggantinya dengan Resep Onde onde isi gula merah / mengurangi bentuknya menjadi Onde onde mini. tuk ide resep kue yg lain, silahkan menuju ke Resep Kue Lumpur Kentang / cara membuat Donat Madu Empuk Bandung.

cara membuat onde onde kue onde onde Onde onde onde onde mini Resep Kue Onde onde Resep Onde onde isi kacang hijau 2014-06-08
ipenk

Cara Membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau Enak
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-resep-onde-onde-isi-kacang-hijau-enak/

Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yg Praktis
Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yg
Cara Membuat Resep Dorayaki Enak Sederhana Khas Jepang
Cara Membuat Resep Dorayaki Enak Sederhana Khas
Resep Puding Praktis Sederhana
Resep Puding Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Puding ialah
Cara Membuat Resep ES Pisang Coklat Piscok Warna Warni
Cara Membuat Resep ES Pisang Coklat Piscok
Must read×

Top