Cara Membuat dan Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak

In Resep Sapi, Resep Sop dan Soto 20 views

Cara Membuat dan Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak

RESEPNUSANTARA.INFO

Cara mudah membuat masakan Resep Daging Sapi Lada Hitam. Memang banyak sekali variasi resep daging sapi yg dapat kita masak tuk keluarga tercinta. Apalagi saat momen momen spesial sperti saat Idul Adha ini, gak ada salahnya jika kita memasak resep masakan daging yg spesial dan lain dari pada lain, yakni resep daging lada hitam. Ya, biasanya kita membuat resep rendang daging, soto daging, steak daging sapi lada hitam / resep yg umum lainnya. tuk kali ini, saya akan mengajak teman teman tuk mencoba membuat resep masakan daging sapi lada hitam.

Resep masakan daging lada hitam memang gak sepopuler resep masakan daging sapi yg lain yg telah saya sebutkan diatas. Biasanya yg pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging ialah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Tetapi jika masalah cita rasa, resep daging sapi lada hitam ini gak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli indonesia lainnya. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap tuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap. Belum tekstur lembut dari daging masakan lada hitamnya yg terasa sperti lumer begitu masuk ke mulut.
gak sperti proses pembuatan dan bumbu bumbu rendang padang, soto dan variasi resep daging sapi lainnya yg rata rata memerlukan banyak sekali variasi bumbu dna proses pembuatannya yg dibilang cukup lama, cara membuat Resep Daging Sapi Lada hItam ini terbilang cukup sederhana dan mudah sekali tuk di ikuti. gak banyak proses yg harus dikerjakan dan bumbu bumbu resep daging lada hitam yg dibutuhkannya jua gak terlalu banyak.

yg paling penting dan yg harus menjadi perhatian utama ialah proses pemasakan daging dan pemilihan daging sebagai bahan utamanya. Disebabkan resep kali ini gak berkuah, jadi daging harus benar benar dipastikan empuk sebelum di campur dengan bahan bahan lain. Selain itu, berbagai macam saus dan kecap yg digunakan jua harus menjadi perhatian utama sebab cita rasa sebenarnya terletak pada bahan bahan itu. Gunakan saus dan kecap yg benar-benar berkualitas dan tingkat kekentalannya bagus supaya hasilnya benar benar legit dan enak. Oke, tuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail bahan dan bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam yg dibutuhkan dan cara memasaknya di bawah.
Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam
Bahan dan Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bahan utama yg dibutuhkan ialah 500 Gr daging sapi. Pilih daging sapi yg berkualitas dan jika dapat bagian has dalam. jika gak ada, bagian lain jua gak apa apa cuma proses perebusannya harus benar benar diperhatikan supaya daging benar benar empuk saat dicampur dengan bahan lain.
Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Potong kecil kecil.
Jahe ukuran sedang besar yg telah dikupas sepanjang 1 ruas jari. Bakar sedikit sebelum digunakan.
Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulit sebelum digunakan tuk tumisan.
Wortel ukuran sedang sebanyak kira-kira 2-3 pcs untun sayurannya. Cuci bersih, kupas dan potong potong bentuk kotak kecil.
Lada Hitam halus / bubuk kira-kira 3 sendok kecil / sendok teh.
Buah cabe merah dan buah cabe hijau besar sebanyak 2-3 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
Buah tomat merah ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs. Cuci bersih tomatnya dan belah menjadi 5-6 bagian (belah dari bagian sumbunya).
Bawang bombay 1 pcs. Potong tipis tipis.
Kecap kental manis kualitas bagus kira-kira sebanyak 3 sendok makan.
Saos Tiram kira-kira sebanyak 2 sendok makan.
Garam dapur beryodium dan gula secukupnya.
Minyak secukupnya tuk tumisan.

Cara membuat Resep Daging Lada Hitam

Daging sapi gak perlu dicuci tuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya daging direbus sampai benar benar empuk dengan api sedang. Buang kotoran kotoran yg keluar dari air rebusannya. Angkat, tiriskan dan potong kecil kecil sesuai selera usai benar benar empuk.
Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak tuk menumis.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam penggorengan bersama dengan bawang bombaynya. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
Masukkan wortel, cabe merah dan cabe hijau ke dalam tumisan di atas. Aduk aduk sebentar dengan api kecil sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan daging sapi yg telah dipotong kecil. Beri sedikit air dan aduk kembali sampai mendidih.
Masukkan saus, kecap, garam dan gula putihnya. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Tutup sebentar sambil sesekali diaduk sampai semua bumbu meresap ke dalam daging nya.
Masukkan tomat yg telah dipotong potong dan aduk aduk sebentar. Cicipi, jika dirasa kurang dapat ditambahkan saos tiram, kecap dan garamnya. Seteleh dirasa cukup dan bumbu telah meresap ke dalam dagingnya, resep daging sapi lada hitam siap disajikan.

Bagaimana menurut teman teman cara memasak resep daging lada hitam di atas? gak terlalu susah dan rumit sperti membuat resep daging sapi yg lainnya kan? Teman teman dapat menambahkan kentang / mengganti cabe dengan paprika jika suka. Daun seledri dan daun bawang jua dapat ditambahkan tuk mempercantik tampilan akhirnya. tuk ide resep masakan daging yg lain, silahkan mencoba Resep Semur Daging Sapi kami / Resep Rendang Daging Hitam dari padang yg amat terkenal itu.

daging sapi lada hitam resep daging lada hitam resep daging sapi resep daging sapi lada hitam 2014-10-06
ipenk

Cara Membuat dan Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-dan-bumbu-resep-daging-sapi-lada-hitam-enak/

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam
Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana
Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep Membuat Sop Saudara Makassar
Resep Membuat Sop Saudara Makassar RESEPNUSANTARA.INFO Sop
Must read×

Top