Bawang Bombay : Bawang bombay dan seluk beluknya

In Resep Masakan Nusantara 16 views

Bawang Bombay : Bawang bombay dan seluk beluknya

RESEPNUSANTARA.INFO

Bawang Bombay ialah

Bawang bombay ialah salah satu jenis bawang. Bedanya bawang bombay punya ukurang yg lebih besar dari bawang putih dan bawang merah. Bawang bombay punya warna kulit coklat terang, berbentuk bulat dan umumnya punya besar sperti kepalan tangan orang dewasa. Bawang bombay memilki lapisan daging yg tebal. Bawang bombay ini kegunaanya sama sperti bawang merah dan bawang putih yakni sebagai penambah rasa dan aroma. Aroma bawang bombay yg cukup kuat dan rasa dari bawang bombay yakni manis sesampai amat cocok tuk membuat masakan. Bawang bombay gak cuma digunakan tuk campuran masakan aja tapi dapat jua digoreng langsung dengan menggunakan tepung siap saji. Rasanya manis dan ada sensasi kriuk dari bawang bombay goreng tepung / lebih dikenal dengan onion ring.

Fungsi

Bawang bombay sebagai sayuran yg kaya akan nutrisi. Dalam bawang bombay mengandung banyak zat yg dapat melawan kanker, mengontrol kadar gula darah, mencegah terjadinya penggumpalan darah, memperlancar pencernaan, mengurangi hipertensi, menjaga kesehatan otak, dan memperkuat tulang dan jaringan pembuluh. Selain itu, bawang bombay jua berfungsi sebagai antioksidan sebab terdapat vitamin C di dalamnya.

Bawang bombay punya aroma yg cukup kuat dan rasa yg manis. Bawang bombay punya beragam ukuran dari yg kecil sampai yg besar. Namun yg sering kamu temui ialah yg memilki ukuran sedang. Cara mengolah bawang bombay sama aja pada setiap ukurannya. tuk menjadikan onion ring gak dianjurkan menggunakan bawang bombay yg punya ukuran yg kecil sebab akan menyulitkan ketika dipotong.

Cara Mengolah

Bawang bombay punya daya tahan yg cukup cepat sesampai jika gak disimpan dengan benar, bawang bombay akan cepat membusuk. Padahal jika kamu dapat menyimpannya dengan cara yg benar, bawang bombay dapat bertahan sampai 6-7 bulan. Berikut cara menyimpan bawang bombay yg benar:

Pilihlah bawang bombay yg punya tekstur halus, licin, kering, dan semua bagiannya melekat pada bagian kulitnya;
Jangan pilih bawang bombay yg telah terkelupas ujung tunasnya sebab akan cepat busuk;
Jika kamu cuma menggunakan bawang bombay pada satu bagian aja, tutup bagian yg gak terpakai dengan menggunakan plastic wrap tuk mencegah pembusukan;
Simpan bawang bombay pada tempat yg kering dan sejuk. kamu dapat menyimpan di wadah kedap udara;
Jangan menyimpan bawang bombay pada kulkas sebab akan basah dan cepat busuk;
Mengolah bawang bombay dapat dengan mengirisnya / dicincang tuk membuat tumisan;
tuk menjadikan onion ring, cukup potong ukuran besar lalu celupkan kepada bumbu yg telah ada dan goreng sampai kering.

Resep Bawang Bombay

Bawang Bombay : Bawang bombay dan seluk beluknya

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/18072-bawang-bombay.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top