Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Enak

In Resep Cemilan 32 views

Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Enak

RESEPNUSANTARA.INFO

Cara Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi Sederhana yg Lembut dan Mudah. Bentuknya yg unik sperti bunga yg merekah dengan warna yg menarik memang menjadikan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia yg bernama bolu kukus mekar ini digemari oleh segala usia. Salah satu variasi resep bolu kukus ini mungkin memang hampir dilupakan oleh kita, terutama oleh remaja putri yg lebih suka mencoba resep kue modern. Sebenarnya cara membuat kue bolu kukus mekar ini mirip sekali dengan resep bulu kukus pelangi. yg membedakannya cuma di loyg dan cetakan yg digunakan tuk membuat kedua variasi resep kue bolu kukus itu.

Resep Bolu Kukus Mekar mungkin memang gak sepopuler lumpia basah, bolu gulung /pun resep kue bolu lainnya. Biasanya cuma kita temukan di saat ada acara acara khusus aja, sperti arisan, ulang tahun / acara lainnya. Tetapi sebenarnya kue bolu kukus mekar ini enak jua lho buat santapan sehari hari / buat bekal ke kantor / sekolah. Rasanya yg agak manis dan lembut dengan warna yg menarik dan bentuknya yg mekar memang amat mengundang selera setiap orang.
Cara membuat Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi ini memang dapat dibilang gampang gampang susah. Gampang buat yg telah biasa membuatnya, tetapi mungkin jua sulit buat yg belum pernah membuatnya. Sebenarnya proses pembuatan Kue Bolu Kukus tradisional ini cukup mudah asal mengikuti langkah langkah dan tips yg kita berikan dibawah. Selain itu bahan bahan yg digunakannya pun amat sedikit dan mudah jua didapat di sekitar kita. Kita jua dapat dengan mudah berkreasi dengan warna apa aja yg nanti akan kita gunakan, salakan kita menggunakan pewarna makanan yg aman dan sehat. gak harus dua warna hijau dan merah, tetapi dapat jua menggunakan warna coklat, kuning, pink / lainnya. Walaupun resep asli bulu kukus mekar yg kita berikan menggunakan vanili bubuk tuk rasa dasarnya, kita jua dapat menggantinya dengan rasa lain sesuai selera.

Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Enak
Bahan bahan Resep Bolu Kukus Mekar Lembut

sperti resep kue lainnya, kue bolu jua memerlukan tepung terigu yg mempunyai kandungan protein rendah sebanyak 275 Gr aja. Gunakan tepung yg kualitasnya bagus dan bersih dari kotoran kotoran. Sebaiknya tepung di ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus dan gak ada gumpalan gumpalan adonan di kue saat telah jadi nantinya.
Emulsifer tuk membantu melembutkan tekstur kuenya kira-kira sebanyak 2 sendok kecil aja. Teman teman dapat menggunakan merek TBM, SP / yg lainnya.
Gula pasir yg bersih kualitas bagus kira-kira sebanyak 200 Gr aja. dapat ditambahkan sedikit apabila suka manis.
Minuman yg mempunyai kandungan soda kira-kira sebanyak 225 ml tuk membantu mengembangkan kuenya. Sebaiknya menggunakan air soda yg rasanya tawar yg sperti digunakan tuk membuat soda gembira.
Baking powder kualitas bagus kira-kira sebanyak setengah sendok kecil aja.
Telur ayam ukuran sedang besar yg masih segar sebanyak satu butir aja.
Esens vanili / vanili bubuk kira-kira sebanyak setengah sendok kecil aja.
2 macam pewarna makanan yg aman kira-kira sebanyak 2 tetes aja tuk masing masing warna. tuk warnanya tergantung selera, yg penting aman buat makanan.
Kertas roti buat alas cetakannya.

Tips dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar yg Enak

Langkah pertama ialah campurkan tepung terigu berprotein sedangnya dengan vanili bubuk dan baking powdernya.
Aduk aduk ketiga bahan itu menggunakan spatula / alat lain sampai benar benar rata.
Ambil satu wadah lagi dengan ukuran sedang. Masukkan telur ayam yg masih segar, cake emulsifer dan gula pasirnya lalu kocok dengan mixer dengan kecepatan agak tinggi sampai mengembang dan kelihatan kaku (kira-kira selama 10 menit-12 menit aja) lalu kecilkan kecepatan mixernya.
Masukkan air sodanya (jangan dibuka dahulu sebelum akan dimasukkan supaya kandungan sodanya tetap bagus) sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok sampai air sodanya habis dan adonan tercampur rata lalu matikan mixernya.
Masukkan adonan tepung di wadah pertama sedikit demi sediki sambil diaduk aduk sampai tercampur rata.
Ulangi sampai tepung habis dan pastikan semua telah tercampur rata dan gak ada gumpalan gumpalan.
Ambil 2 bagian adonan sedikit tuk dicampur dengan pewarna makanan yg telah dipersiapkan sebelumnya. Aduk aduk sampai tercampur dan warnanya rata.
Siapkan cetakan kue bolu kukus mekarnya dan alasi dengan kertas roti supaya gak lengket. Sebaiknya memakai cetakan bolu mekar yg terbuat dari bahan aluminum supaya nanti matangnya merata dan gak bantet.
Tuang adonan yg berwarna putih/polos di bagian dasar dan bagian atas beri adonan yg berwarna supaya warnanya cantik sampai sejajar dengan bagian atas adonan. Ulangi sampai semua adonan habis.
Siapkan panci kukusan dan tunggu sampai air di dalam panci mendidih. Masukkan cetakan kue ke dalam panci kukus lalu beri tutup kain dibagian atasnya supaya uap airnya gak kembali ke kuenya.
Masak sampai benar benar matang dan mengembang bolu kukusnya (kira-kira sekitar 10 – 12 menit). tuk memastikan apakah kue telah matang / belum, teman teman dapat mengeceknya dengan menggunakan lidi / tusuk gigi.
Angkat dan sajikan usai agak dmau.

Ternyata cukup mudah dan cepat kan cara membuat kue bolu kukus mekar diatas. Selain warnanya cantik dan menarik, rasanya jua cukup enak dan lembut. Selain digunakan tuk hidangan tamu / saat ada acara spesial di rumah, resep bolu kukus mekar lembut ini enak jua tuk cemilan sehari hari / tuk bekal anak sekolah. tuk ide resep kue tradisional yg lain, silahkan mencoba Resep Putu Ayu / tips tuk membuat Kue Lapis Legit yg enak.

Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Enak
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/tips-cara-membuat-resep-bolu-kukus-mekar-lembut-enak/

Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yg Praktis
Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yg
Cara Membuat Resep Dorayaki Enak Sederhana Khas Jepang
Cara Membuat Resep Dorayaki Enak Sederhana Khas
Resep Puding Praktis Sederhana
Resep Puding Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Puding ialah
Cara Membuat Resep ES Pisang Coklat Piscok Warna Warni
Cara Membuat Resep ES Pisang Coklat Piscok
Must read×

Top