Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITA

In Resep Aneka Es, Resep Masakan Nusantara 15 views

Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITA

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITA punya. Juna mau makan bahan makanan ini jika dibikin semur dan cara membuatnya harus sperti ini, jika gak, kurang mantap tuh dan gak suka yg masih mentah jadinya enek jua terlalu bau.

jika Juna teliti nih, sedikit sekali orang yg suka dengan Semur jengkol, sebab efek baunya, padahal rasanya enak banget, Oh iya juna sendiri suka dengan jengkol jika dibikin semur, selain itu no way. Mau dibikin lalap / apalah. ternyata resep semur jengkol ini banyak sekali modelnya, ada semur khas sunda, padang dan betawi, kemudian ada jua yg sengaja dibuat pedas banget, Nah jika juna punya ini khas jakarta nih.

Resep Semur Jengkol Betawi

eh terus terang aja nih juna gak tau perbedaan antara ketiganya, yg pasti pakai bahan utama jengkol, kecap manis iya gak?. Tapi juna suka banget yg punya bumbu rempahnya itu tebel jadi sedap banget tuh, memasak masakan khas tradisional ini cukup mudah, sperti inilah cara membuat semur jengkol yg enak.

Baca jua nih ada Resep Rendang Jengkol mantap jua

Kumpulkan bahan bahan semur :

1/4 kg Jengkol (telah tua)
5 lembar daun jambu biji
secukupnya Kecap manis 
secukupnya penyedap rasa (jika suka)
secukupnya Garam

Haluskan bumbu Semur Jengkol :

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sendok teh lada
3 buah kemiri

Cara membuat semur jengkol :

~ Langkah awalnya belah dua jengkol, lalu rebuslah bersama daun jambu biji sampai matang. 
~ Lalu buanglah air rebusannya, cuci bersih jengkol yg telah direbus. Kemudian keprek sedikit jengkol sampai sedikit pipih.
~ Kemudian tumislah bumbu halus sampai harum, dan masukan jengkol, tuangi 250 ml air, beri kecap, rebus kembali sampai airnya menyusut. 
~ Selanjutnya kasih garam dan penyedap rasa, cicipi, jika ada yg kurang, tambahkan aja. angkat, beres nih.

Sedikit tips resep semur jengkol supaya gak terlalu bau :

~ Disini juna telah kasih Daun jambu biji, berguna tuk meredam sedikit bau.
~ Sewaktu merebus, jika rajin, dapat jua air rebusan jengkol ini dibuang beberapa kali. sobat rebus, buang, rebus, buang. supaya bau khasnya lebih minim lagi.

Sebelumnya ada resep tongseng kambing lezat.

Sobat dapat sajikan masakan semur jengkol khas ini  dengan taburan bawang goreng yg wangi renyah, pasti nikmat dengan nasi hangat yg pulen wangi, hmmm enak banget dan spesial deh. nah sobat juna yg setia diblog ini, semoga berhasil deh ketika mencoba Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITE ini.

Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITA

clariafox

Sumber: http://resepjuna.blogspot.com/2016/05/resep-semur-jengkol-betawi-spesial-kite.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top