Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Sate
RESEPNUSANTARA.INFO
Ayam Bakar Bumbu Sate
Masakanlezat – Menu ayam bakar spertinya telah gak asing lagi ya tuk kita, hampir disetiap tempat makan baik yg direstoran maupun ditenda-tenda pinggir jalan pasti gak akan ketinggalan menu ayam bakarnya, tentunya setiap tempat jua punya cita rasa ayam bakar yg khas yg menjadi unggulan masing masing, nah tuk resep ayam bakar kali ini jua tentunya special, sebab kita akan menggunakan bumbu sate, penasaran ? yuk simak resepnya berikut ini.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Sate
Bahan tuk Membuat ayam Bakar Bumbu Sate :
1 kg ayam kampung / negri ( belah jadi 6)
Bumbu yg Dihaluskan :
½ jempol lengkuas
½ jempol kunyit
½ jempol jahe
2 buah tomat segar, belah jadi 4
12 buah cabe merah besar
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 lembar daun jeruk purut
3 sdm kecap manis
1 sdt ketumbar bubuk
Garam dan Gula secukupnya
Langkah Membuat ayam Bakar Bumbu Sate :
Bersihkan ayam , lalu beri minyak dan masukan dalam oven sebentar aja.
Panasakan minyak, masukan bumbu yg dihaluskan, tomat dan daun jeruk, sampai baunya harum, tambahakn kecap manis ,masak sampai bumbu mengental.
Masukan Ayam yg telah dioven sebentar tadi sampai bumbu tercampur rata.
Bakar ayam diatas bara api sambil dibolak balik sampai matang.
Agkat dan sajikan.
Silahkan mencoba resepnya ya, happy cooking
Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Sate
clariafox
Sumber: http://masakanlezat.com/559-resep-membuat-ayam-bakar-bumbu-sate/
