Resep Masakan LONTONG BUMBU SERUNDENG

In Resep Masakan Nusantara 15 views

Resep Masakan LONTONG BUMBU SERUNDENG

RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Masakan LONTONG BUMBU SERUNDENGBahan :300 Gr beras cuci bersih600 ml santan dari 1 butir kelapa1/2 sendok teh garam1 lembar daun salam1 lembar daun pandan ikatdaun pisang tuk membungkusBumbu Serundeng:200 Gr kelapa parut kasar1 batang serai memarkan3 lembar daun jeruk buang tulangnya1 lembar daun salam1 cm lengkuas memarkan1/2 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok m1/2 sendok teh garam1 sendok makan gula pasir2 sendok makan minyak tuk menumisBumbu Halus:2 buah cabe merah keriting2 buah cabe merah besar buang bijinya4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar2 butir kemiri sangrai1/2 sendok makan ebi seduh, sangraiCara Pengolahan :Rebus santan, garam, daun salam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai terserap. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk lontong kecil yg daunnya dilipat. Ikat dengan benang kasur. Rebus dalam air mendidih 4 jam sampai matang. Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai setengah kering. Masukkan gula pasir dan air asam. Aduk sampai kering. Angkat. Dmaukan dan blender halus. Sajikan lontong dengan taburan serundeng.Sumber : www.sajiansedap.com
Lia

22 Mei 2012

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan LONTONG BUMBU SERUNDENG

clariafox

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2012/05/resep-masakan-lontong-bumbu-serundeng.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top