Resep Kue Cubit Empuk Dan Tips Cara Membuat Adonannya

In Resep Masakan Nusantara 25 views

Resep Kue Cubit Empuk Dan Tips Cara Membuat Adonannya

RESEPNUSANTARA.INFO

Tips Cara membuat Adonan Resep Kue Cubit Supaya Empuk dan Mengembang. Resep kue ini kedengarannya cukup mengelitik jika diucapkan, tetapi jika dirasakan, yummy hampir semua orang dari segala usia pasti menyukainya. Ya, namanya kue cubit dan jajanan kue sederhana ini dengan mudah dapat kita temukan dan beli di sekitar sekolah /pun rumah kita dengan harga yg amat terjangkau. Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yg memang ialah surga kuliner sebab masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yg enak dan murah. Dengan bahan kue cubit yg amat mudah ditemukan di sekitar rumah dan cara membuat kue cubit ini jua amat sederhana, gak heran jika kue satu ini mempunyai banyak penggemar di segala lapis usia. Selain itu, cetakan kue ini jua amat fleksibel dan dapat menggunakan cetakan kue basah bentuk apapun yg kita punya, asalkan adonannya tepat. Kita jua dapat membuat variasi kue cubit setengah matang tetapi rasanya tetap enak dan empuk sampai dalam.

Sebenarnya, resep dibawah dapat kita buat jua menjadi resep kue cubit setengah matang, tetapi sebaiknya teman teman lebih berhati hati dalam mengkonsumsinya sebab kuenya akan cepat basi sebab proses memasak adonan kuenya gak sempurna. Memang teksturnya kelihatan lebih lembut dan meleleh begitu kita kunyah, tetapi gak tahan lama. Selain itu, buat teman teman yg lagi sakit / kondisi badannya kurang sehat, kue cubit setengah matang dikhawatirkan jua masih mengandung bakteri berbahaya yg ada di bahan telur yg kita gunakan. jika kita memasaknya sampai matang sih gak berbahaya, tetapi jika cara bikin kuenya masih setengah matang bakteri salmonela yg ada di telurnya dapat menyebabkan kita mengalami gangguan sakit di perut dan muntah muntah.
Sebenarnya saya sendiri jua gak tahu kenapa kue basah ini dinamakan kue cubit, tetapi mungkin sebab bentuknya yg mungil dengan diameter sekitar 4 cm sesampai kita harus mencubitnya jika mau mengambilnya tuk disantap. Walaupun cara membuat kue cubit ini amat sederhana, tetapi rasanya yg cukup empuk dan enak membuatnya banyak disukai banyak orang. Bahkan gak cuma di sekitar rumah, kue ini bahkan sekarang telah masuk ke  tempat temapt yg lebih elit, sperti mall, pusat perbelanjaan dan lainnya. Sebenarnya, bahan bahan tuk membuat resep kue cubit empuk ini amat sedikit dan mudah didapat. Tetapi banyak yg belum tahu sesampai mereka enggan tuk mencobanya sendiri di rumah. Cetakan kue cubit ini jua mudah didapat / diganti dengan cetakan lain yg ada dirumah. yg paling penting ialah adonan kue cubitnya jangan terlalu encer / kekentalan sesampai nanti dapat mengembang sempurna saat di buat di cetakannya.

Resep Kue Cubit yg Empuk Dan Lembut
Bahan bahan Adonan Resep Kue Cubit Empuk Sederhana

sperti resep kue basah lainnya, bahan utama yg dibutuhkan ialah tepung terigu yg mempunyai kandungan protein sedang kira-kira sebanyak 250 Gr. Gunakan tepung yg bagus merek favorit teman teman supaya hasilnya empuk dan lembut. Jangan lupa tepung yg digunakan harus diayak terlebih dahulu supaya gak ada gumpalan gumpalan di adonannya nanti.
Baking powder kualitas bagus kira-kira sebanyak satu sendok kecil aja.
Vanila bubuk kualitas bagus kira-kira sebanyak 2 bungkus kecil aja. dapat diganti dengan rasa lain / divariasi dengan rasa lain apabila suka.
Telur ayam ukuran sedang besar kira-kira sebanyak 4 butir aja.
Soda kue kualitas bagus kira-kira sebanyak setengah sendok kecil aja.
Gula pasir putih secukupnya sesuai selera / kira-kira sebanyak 200 Gr aja. Jangan terlalu banyak sebab dapat menyebabkan kue cubitnya nanti menjadi gosong sekali bagian bawahnya.
Mentega cair kualitas bagus kira-kira sebanyak 250 Gr aja. Sebaiknya menggunakan mentega dari merek ternama supaya resep kue nya jadinya sempurna dan rasanya empuk sampai ke dalam.
Coklat butiran / mesisi secukupnya sesuai selera / kira-kira sebanyak 200 Gr – 250 Gr. dapat jua diganti / dicampur dengan parutan keju / bahan taburan lainnya jika suka.
Margarin / mentega secukupnya tuk mengolesi cetakan kue cubit yg akan digunakan.

Cara Membuat Kue Cubit yg Empuk dan Cepat

Langkah pertama siapkan wadah adonan yg bersih lalu pecahkan 4 butir telur diatas dan tuang kedalamnya lalu kocok sebentar telurnya.
Masukkan 200 Gr gula pasir yg telah dipersiapkan sebelumnya lalu kocok lagi menggunakan mixer sampai kedua bahan itu tercampur rata dan mengembang. dapat jua dikocok menggunakan kocokan manual / dengan sendok kayu besar jika mixernya gak ada.
Masukkan tepung terigu protein sedang yg telah diayak sebelumnya dan mentega cairnya lalu aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Tuang soda kue, vanila bubuk dan baking powder yg telah dipersiapkan sebelumnya lalu kocok kembali sampai semua adonan tercampur rata.
Diamkan adonan diatas sebentar sampai mengembang / kira-kira selama 10-15 menit aja (tergantung banyaknya resep yg akan kita buat).
Panaskan cetakan kue cubitnya lalu masukkan adonan diatas ke dalamnya. Tutup cetakannya lalu masak sampai agak matang.
usai agak matang / kira-kira 3-4 menit dimasak, taburkan coklat bubuk, coklat parut, keju / toping lain yg akan digunakan dan kemudian tutup kembali.
Masak sampai kuenya benar benar matang sampai ke dalam lalu angkat. Ulangi sampai semua adonan kue cubitnya habis.

Ternyata amat mudah dan cepat bukan cara membuat kue cubit diatas. Selain disantap sendiri bersama keluarga, kue basah satu ini jua dapat disajikan sebagai suguhan saat ada tamu datang / ada acara penting di rumah lho, sperti arisan / yg lainnya. Rasanya yg empuk dan bentuknya yg mungil pasti mengundang selera yg melihatnya. Selain rasa vanila, teman teman jua dapat mengkreasikan resep kue cubit diatas dengan bubuk coklat / membuat kue cubit green tea yg enak dan cantik tampilannya dengan menambahkan bubuk green tea ke dalam adonannya. / mungkin teman teman berniat tuk memulai usaha penjualan kue ini sendiri. tuk ide cemilan sehat dan enak buat keluarga yg lain, silahkan mencoba Resep Kue Cucur Spesial yg cara membuatnya jua cukup sederhana / Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut yg jua cantik dan lembut rasanya.

Resep Kue Basah resep kue cubit 2015-10-02
ipenk

Resep Kue Cubit Empuk Dan Tips Cara Membuat Adonannya
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/resep-kue-cubit-empuk-dan-tips-cara-membuat-adonannya/

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top