Resep Kare Ayam Praktis Sederhana

In Resep Ayam 3 views

Resep Kare Ayam Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Kare ayam sebenarnya gak jauh berbeda dengan kari ayam. Hal yg membedakan antara kari ayam dengan kare ayam terletak pada isian dan warna dari kuahnya. Kari ayam punya warna kuah yg kental dan berwarna merah berbeda dengan kare ayam yg kuahnya memakai potongan wortel dan kacang panjang serta warna kuahnya yg lebih pucet dari kari ayam. Makanan ini ialah masakan khas masyarakat Jawa Tengah. Bahan utama dari kare ayam dapat diganti dengan berbagai macam jenis daging yg kamu sukai misalnya daging ikan / daging sapi. Kare ayam punya rasa yg lebih nikmat dari kari ayam. sebab kare ayam punya kuah yg kental diperoleh dari santan. Kare ayam sebenarnya lebih mirip dengan ayam opor yg disajikan saat hari raya besar sperti Hari Raya Idul Fitri. Penasaran dengan resepnya. Yuk kita cek resepnya dan habis itu silahkan bereksperimen dengan resep kare ayam dibawah ini.

Bahan-bahan

– 8 potong ayam kampung

–¬† 1 sdt jintan hitam

– 60 ml minyak goreng

– 2 buah kayu manis

– 4 tangkai serai

– 4 ons bawang merah

– 1,5 l santan encer

– 7 gr garam

– 250 ml santan kental

– 6 siung bawang putih

– 1/4 kg cabe merah besar

– 2 ruas jahe

– 1 ons bawang putih

– 7 butir kemiri sangrai

– 2 sdm ketumbar

– 1 buah wortel, potong memanjang

– 3 buah kacang panjang, potong

Cara Membuat

РNyalakan kompor dengan api sedang lalu panaskan wajan yg telah diberi  dengan minyak. Lalu tumis bahan bumbu yakni, cabe, serai, dan kayu manis sampai tercium bau harum. Tambahkan bubuk rempah. Aduk sebentar sampai rata.

– Tambahkan ayam yg telah dipotong kedalam tumisan. Masak ayam sampai ayam matang dan sedikit kaku dan bumbu meresap.

– Masukkan santan yg encer dan garam sambil diaduk perlahan. Masak selama kira-kira 30 menit sampai semuanya mengental dan ayam empuk.

– Tambahkan santan kental dan aduk selama 3 menit sampai mendidih lalu angkat dan kare ayam matang.

Resep Kare Ayam Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/14699-resep-kare-ayam-praktis-sederhana.html

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya
Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN RESEPNUSANTARA.INFO Resep
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak Praktis
Resep membuat dimsum siomay udang ayam Enak
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Resep Cara Membuat Koloke Ayam Enak Praktis
Must read×

Top