Resep Es Bubur Sumsum Campur

In Resep Bubur 12 views

Resep Es Bubur Sumsum Campur

RESEPNUSANTARA.INFO

Berikut ini ialah Resep Es Bubur Sumsum Campur. Semoga resep memasak ini dapat menjadi makan favorit buat kamu dan keluarga.
Bahan Sumsum:
150 Gr tepung beras
3/4 sendok teh garam
1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat simpul
Bahan Ketan Hitam:
100 Gr beras ketan hitam, direndam 2 jam
750 ml air
50 Gr gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat simpul
Bahan Pelengkap:
250 Gr cendol
1 sendok makan selasih, diseduh
1.000 Gr es serut
Bahan Saus Santan:
450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Air Gula:
300 Gr gula merah
2 lembar daun pandan
200 ml air
Cara membuat:
Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.
Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.
Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.
Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan.
Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.
tuk 10 porsi

Resep Es Bubur Sumsum Campur

clariafox

Sumber: http://www.marimemasak.com/resep-es-bubur-sumsum-campur/

Resep Es Bubur Campur Mutiara
Resep Es Bubur Campur Mutiara RESEPNUSANTARA.INFO Berikut
Resep Cakwe Praktis Sederhana
Resep Cakwe Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Satu lagi
Resep Lemet Singkong Praktis Sederhana
Resep Lemet Singkong Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO Makanan
Resep Makanan Bayi – Bubur Labu Kuning
Resep Makanan Bayi – Bubur Labu Kuning
Must read×

Top