Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya

In Resep Masakan Nusantara 15 views

Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya

RESEPNUSANTARA.INFO

Cara mudah membuat Resep Cheese Cake Kukus simple. Beberapa hari yg lalu, kita telah pernah mengulas mengenai resep cheese cake panggang sederhana. Kali ini sesuai janji, kami akan mengajak teman teman tuk belajar cara membuat cheese cake kukus enak. gak sperti versi resep cheese cake sebelumnya yg memerlukan oven tuk memasaknya, resep cheese cake kukus kali ini cara memasaknya lebih sederhana dan simple yakni cukup di kukus aja. Walaupun cara memasaknya lebih sederhana, tetapi rasa dari cheese cake kukus simple ini gak kalah enak dan lezat lho. Tekstur nya jua cukup lembut sesampai cocok tuk dinikmati segala lapisan usia.

gak sperti cheese cake panggang, resep cheese cake kukus ini cara membuatnya cukup mudah dan simpel lho. Bahan bahan yg digunakannya pun lebih sederhana dan proses pemasakkannya pun lebih cepat. Mungkin versi kukus memang gak sepopuler yg panggang, tetapi jika masalah rasa, kedua macam variasi cake keju itu sama sama lembut di mulut dan citarasa kejunya benar benar kuat di lidah kita. Selain cocok tuk cemilan teman nonton TV / minum teh di sore hari, kue satu ini jua cocok sekali disajikan di saat ada acara acara pneting di rumah, sperti arisan, pertemuan ibu-ibu pengajian / malah teman teman dapat menggunakannya tuk kue dasar buat kue ulang tahun. Tinggal ditambah cream dan hiasan lain di atas maka gak kalah dengan kue tart brownies, lapis surabaya dan jenis kue yg lain. Oke, tuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep cheese cake di bawah ini.
resep cheese cake kukus simple mudah
Bahan bahan Resep Cheese Cake Kukus Keju Simple

sperti resep versi panggang, kali ini kita jua membutuhkan tepung terigu yg mempunyai kadar protein rendah kira-kira sebanyak 12 sendok makan aja. Ayak tepung terigu terlebih dahulu sebelum digunakan.
Tepung Maizena / dikenal jua dengan tepung jagung kira-kira sebanyak 4 sendok besar / sendok makan. Lebih bagus di ayak terlebih dahulu sebelum digunakan supaya benar benar halus dan gak ada kotorannya.
Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 6 butir aja.
Gula pasir kira-kira sebanyak 4 sampai 8 sendok makan.
Susu Kental Manis / biasa disebut jua SKM kualitas bagus kira-kira sebanyak 6 sendok makan aja.
Margarin kualitas bagus kira-kira sebanyak 10 sendok makan supaya rasanya lebih legit. Panaskan margarin sampai cair supaya mudah dicampur dengan bahan lain.
Custard powder / tepung custard kira-kira sebanyak 2 sendok makan. Buat yg belum tahu, custard ialah perpaduan dari susu, gula, tepung maizena dan telur yg dijadikan satu dalam bentuk powder / tepung. dapat dibeli di toko bahan kue dekat rumah. jika gak ada dapat dihilangkan.
Susu bubuk kira-kira sebanyak 10 sendok makan aja.
Susu UHT segar kira-kira sebanyak 500 ml. Gunakan merek yg bagus supaya hasilnya lebih enak.
Keju cheddar kualitas bagus sebanyak kira-kira 500 Gr. Parut keju sebelum digunakan dan bagi dua, setengah bagian tuk bahan cake nya dan sisanya tuk taburan usai cheese cakenya jadi.

Cara Membuat Cheese Cake Kukus Mudah

Langkah pertama dalam pembuatan Cheese cake kukus ini ialah merebus susu UHT yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Masak susu itu sambil dimasukkan susu kental manis dan keju yg telah diparut. Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata.
Masukkan custard powdernya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk supaya gak mengumpal. Aduk aduk sampai mendidih dan larutannya agak kental.
usai mendidih matikan api di kompornya lalu tuang margarin yg telah dicairkan terlebih dahulu. Aduk aduk lagi sebentar sampai semua bagian tercampur rata lalu dmaukan.
Ambil satu wadah dan masukkan tepung terigu protein sedang, susu bubuk yg telah dipersiapkan dan tepung maizenanya.
Aduk aduk sampai ketiga bahan itu tercampur rata.
Ambil satu wadah lagi dan masukkan telur ayam yg telah dipersiapkan ke dalamnya sampai habis.
Masukkan gula pasir ke dalam tempat telur diatas dan kocok sampai benar benar kaku adonannya.
Masukkan campuran tepung di atas ke dalamnya dan aduk aduk sampai campuran tepung benar benar tercampur rata dengan kocokan telur diatas.
Masukkan campuran susu di langkah pertama dan aduk aduk lagi sampai semua bagian tercampur rata.
Siapkan tempat kukusan yg akan digunakan.
Tuang adonan cake nya dan kukus sampai matang / kira-kira selama 25-35 menit.

Selesai telah cara membuat Resep Cheese Cake Kukus diatas. Lebih mudah dan simple kan daripada membuat cheese cake panggang. Jangan lupa tunggu cake sampai benar benar dmau sebelum dikeluarkan dari loyg. usai itu teman teman tinggal memberi cheese cream di bagian luar kue dan menaburi bagian atas kuenya dengan parutan keju / dapat jua ditambah dengan buah strawbery / blueberry. tuk ide membuat resep kue yg lain, silahkan mencoba Resep Tiramisu Cake dan Resep Martabak Manis ala Holand.

cheese cake cheese cake kukus resep cheese cake resep cheese cake kukus 2015-01-10
ipenk

Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya
clariafox
Sumber: http://resepcaramemasak.info/resep-cheese-cake-kukus-simple-dan-cara-membuatnya/

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top