Resep Capcay Kuah Praktis Sederhana

In Resep Masakan Nusantara 9 views

Resep Capcay Kuah Praktis Sederhana

RESEPNUSANTARA.INFO

Pecinta masakan kuah sekaligus sehat jangan sampai terlewatkan menu yg satu ini. Capcay kuah menjadikan menu santap siang kamu semakin lengkap. Berbagai macam sayuran dapat kamu temui dalam menu yg satu ini. Apalagi saat kamu mencicipinya di berbagai restaurant. Memang gak ada sayuran baku yg harus dicapurkan dalam menu capcay kuah. Setiap orang yg memasak dapat menggunakan berbagai menu sesuai selera mereka. tuk kelengkapan daging, kamu dapat menggunakan daging ayam, sapi, /pun seafood di dalamnya. Jika pecinta bakso mau menggunakan jua pastinya dapat dicampurkan dalam masakan ini. Kini kamu dapat membuat capcay kuah sebagai menu makan siang yg sehat tuk buah hati kamu dan bagi si kecil tentunya.

Bahan-bahan

– 3 siung bawang putih

– 2 siung bawang merah

– 1 buah kembang kol (pilih ukuran sedang)

– 1 buah wortel

– 1 ikat sayur caisim

– 1 ikat sawi putih

– 20 gr kacang kapri

– 50 gr jamur kuping

– 100 gr daging ayam bagian paha / dada

– 1 sdt garam

– ½ sdt gula

– ½ sdt bumbu penyedap (tambahan)

– 20 gr tepung maizena

– 100 ml air matang

Cara Membuat

– Buka dan potong halus bawang putih dan bawang merah

– Bersihkan semua sayuran (kembang kol, wortel, caisim, sawi putih, kacang kapri, jamur kuping).

– Potong sesuai selera semua sayuran.

– Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera.

– Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak (gunakan api sedang tuk memasak).

– Tunggu sampai penggorengan panas lalu masukkan bawang putih dan bawang merah.

– Tunggu beberapa saat sampai muncul bau harum.

– Masukkan daging ayam, biarkan sebentar dan masak sampai daging berubah warna putih kecokelatan.

– Masukkan wortel, kacang kapri, dan sawi putih.

– Masak sekitar 2 menit.

– Masukkan sisa sayuran lainnya.

– Tunggu sekitar 1 menit, tuangkan air matang.

– Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap.

– Haduk sampai rata.

– Letakkan tepung maizena dalam wadah bersih, tuangkan dengan sedikit air, haduk sampai rata.

– Masukkan tepung maizena yg telah dihaluskan dalam penggorengan, haduk sampai kuah menjadi mengental. kamu dapat menambahkan tepung maizena yg telah dihaluskan  terlebih dahulu tuk menambah kekentalan kuah.

– Angkat capcay kuah.

– Sajikan.

Resep Capcay Kuah Praktis Sederhana

clariafox

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/13709-resep-capcay-kuah-praktis-sederhana.html

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top