Petunjuk lengkap cara membuat tempe

In Resep Masakan Nusantara 7 views

Petunjuk lengkap cara membuat tempe

RESEPNUSANTARA.INFO

RESEP SAYURAN – Petunjuk lengkap cara membuat tempe

Petunjuk lengkap cara membuat tempe
Cara membuat tempe amat mudah. kamu dapat membuatnya sendiri dengan petunjuk lengkap tentang cara membuat tempe dari awal sampai jadi tempe dan admin tulis setahap demi setahap tuk memudahkan kamu mengikutinya. Dengan mengikuti petunjuknya secara lengkap dan berurutan maka dapat dipastikan tempe kamu akan jadi dengan sempurna, putih, bersih, dan gak berbau asam. Memang sih ada beberapa tahapan dan trik bagaimana cara membuat tempe yg enak, gak asam, dan putih bersih dengan jamur tempe yg padat.
Meskipun membuat tempe caranya cukup mudah, namun ada sedikit rahasia supaya tempe gak berasa / berbau asam. Kunci utama dalam membuat tempe yg bagus ialah air yg kamu gunakan dan kualitas ragi tempe. Saat ini telah banyak di jual ragi tempe di pasar pasar tradisional. Meskipun demikian jika kamu gak mendapatkan ragi tempe, dapat membuatnya sendiri lho.Cara membuat ragi tempe ada beberapa macam. Namun jika tuk pertama kalinya dalam membuat tempe, tentunya dapat menggunakan ragi tempe yg di jual di pasaran / dengan cara mengeringkan tempe yg telah jadi, kemudian di tumbuk sampai halus. Tepung tempe itu jua dapat digunakan sebagai ragi tempe.
Tempe ialah bahan sayuran yg mempunyai kandungan gizi cukup tinggi. Selain harganya amat murah jua dapat dengan mudah didapatkan / dibeli. kamu dapat dengan mudah membeli tempe mentah di warung / di pasar dengan harga murah meriah.Kandungan nutrisi pada tempe cukup sempurna, tempe kaya akan serat pangan, kaya kalsium, vitamin B, maupun banyak mengandung zat besi. Disamping itu tempe jua mengandung antibiotika dan antioksidan yg dipercaya dapat membantu penyembuhan infeksi dan penyakit degeneratif.
Saat ini cukup banyak masakan olah dengan bahan utama tempe, salah satunya ialah resep orek tempe yg dengan bumbu sederhana, namun mampu menghadirkan cita rasa yg lumayan enak. Bahkan saat tiba waktu makan, cuma dengan nasi putih, masakan sayur asem, dan orek tempe telah cukup nikmat. / dapat jua dengan nasi putih hangat, masakan orek tempe pedas, dan sayur sop jua telah lumayan nikmat. Nah bagi beberapa wanita yg telah terbiasa dengan menu pedas dapat di tambahkan satu masakan lagi yakni sambal goreng kentang, hmm sedap mantap.

Nah bagi kamu yg kebetulan mau membuat tempe sendiri dan bingung harus mulai dari mana, dapat mengikuti petunjuk cara membuat tempe yg admin sajikan tuk kamu. usai kamu mahir membuat tempe, mengapa gak mencoba tuk berjualan tempe, sesampai dapat menambah income keluarga. yg penting tuk kamu ingat ialah selama tempe buatan kamu putih bersih dan gak bau asam, maka konsumen akan senang dan berlangganan, meskipun harganya sedikit mahal, sebab para bunda bunda jaman sekarang lebih selektif.

Cara mudah membuat tempe
Sebelum kamu masuk dalam pembuatan tempe, ada baiknya mempersiapkan bahan dan peralatan yg dibutuhkan, sesampai lebih mudah dan gak bingung mencari peralatan saat membuatnya. Namun dalam membuat tempe gak perlu buru buru, cukup melangkah dengan sanatai aja. Asal tahu aja admin mendapatkan pengalaman dalam membuat tempe sebab berasal dari keluarga pengrajin tempe, jadi tahu segalanya soal tempe. tuk tahap permulaan sebaiknya mulai dari sedikit dahulu, misalnya 1 kg kedelai. Baiklah yuk kita mulai!
Bahan utama

Kedelai 1 kg.
Tepung tapioka sekitar 1 sampai 2 sendok makan.
Air bersih.
Ragi tempe sekitar 10 Gr.

Peralatan

Panci tuk rebusan, dandang / langseng, kompor gas, daun pisang / plastik, saringan, tampah, dan peralatan lain yg dibutuhkan.

Tutorial cara membuat tempe

Bersihkan kedelai dari segala kotoran, sperti batu, kerikil, dan batang kedelai.
Rebus kedelai sampai matang dan empuk, kemudian angkat dan dmaukan.
Ganti air rebusan kedelai dengan air bersih dan lakukan perendaman sampai semalaman.
Selanjutnya tiriskan kedelai yg telah direndam tadi, lantas pecahkan / pisahkan kedelai dengan kulitnya. Cara memisahkannya cukup diremas remas ( jika sedikit ), namun jika jumlahnya banyak ( beberapa Kg ) dapat dengan menggunakan wadah khusus yg terbuat dari bambu ( rinjing ). Masukkan kedelai dan injak injak sampai kulitnya terpisah. Kemudian bilas sampai kedelai benar benar bersih, tiriskan.
Nah sekarang kukus kedelai kupas tadi sampai matang. Angkat dan dmaukan secara alami.
Selanjutnya ratakan pada tampah supaya proses pendmauan lebih cepat. Dalam tahap ini kamu harus memastikan bahwa kedelai rebus kupas telah benar benar dmau, dan jangan melangkah ke tahap berikutnya jika belum dmau benar.
Tahap berikutnya, sebarkan 10 Gr ragi tempe dan 2 sendok makan tepung tapioka. kamu dapat jua menambahkan kira kira ΒΌ kulit kedelai. Lantas aduk aduk sampai benar benar merata.
Terakhir bungkus dengan daun pisang / dapat jua dengan kantong plastik tipis ( sebelumnya tusuk tusuk dahulu tuk sirkulasi ).
Sampai disini telah selesai pembuatan tempe kamu.

Proses berkembangnya jamur tempe ( rhizopus ) akan memakan waktu kira kira 2 hari ( 48 jam ). Sesampai tempe buatan kamu siap dikonsumsi / dijual usai dua hari dari proses pembungkusan. yg perlu di ingat ialah bungkusan tempe jangan ditumpuk sebab proses jamur rhizopus akan gak sempurna. Baca jua petunjuk cara membuat tape ketan hitam.

Tips cara menggoreng ikan renyah enak dan garing
Kue kuping gajah dan petunjuk cara membuat kue kuping gajah

Petunjuk lengkap cara membuat tempe

clariafox

Sumber: http://infosederhana.com/petunjuk-lengkap-cara-membuat-tempe/

Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis
Resep Membuat Kare Kepiting Enak Praktis RESEPNUSANTARA.INFO
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG KHAS CIREBON RESEPNUSANTARA.INFO
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Resep Membuat Cake Pisang Coklat Ketan Hitam
Must read×

Top