Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak dan Menggugah Selera

In Resep Sop dan Soto 30 views

Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak dan Menggugah Selera

RESEPNUSANTARA.INFO

Pernahkah kamu menikmati sajian kuliner Nusantara soto mie Bogor ? Sesuai namanya, kuliner yg satu ini bearsal dari Kota Bogor, Jawa Barat. Soto mie Bogor ini termasuk dalam soto yg terbilang cukup lengkap. Mengapa ? sebab bahan-bahan yg digunakan tuk menyajikan masakan yg satu ini cukup banyak. Ditambah lagi dengan penambahan mie kuning, membuat soto itu menjadi ciri khasnya tersendiri.
Nah, biasanya soto disajikan dengan menggunakan mie soun maupun bihun. yg membuat berbeda soto mie Bogor ini jua dilengkapi dengan mie kuning yg ditambah dengan babat / kikil sapi.
Jika berkunjung ke darah Jawa Barat, tentu kamu akan menjumpai warung yg menjajakan soto mie Bogor ini. Meskipun belum sepopuler dengan soto terkenal lainnya, namun masakan yg satu ini cukup banyak dicari para wisatawan yg kebetulan berkunjung ke daerah Jawa Barat.
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Barat dulu tuk menikmati soto mie Bogor ini, berikut beberapa hal yg harus kamu persiapkan tuk membuat masakan Nusantara soto mie Bogor.
Bahan-bahan tuk Membuat Soto Mie Bogor :

½ daging sapi
300 Gr kikil
300 Gr babat
400 Gr mie kuning
4 buah tomat. Iris kecil-kecil
200 Gr mie bihun, seduh dengan air panas terlebih dahulu
300 Gr bunga kol
2000 ml air bersih
Minyak goreng tuk menumis

Bumbu Halus Soto Mie Bogor :

4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam

Bahan Pelengkap Soto Mie Bogor :

2 batang duan seledri, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
Kecap manis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
2 buah jeruk nipis, potong menjadi 2 bagian
Kerupuk emping secukunya

Cara Membuat Soto Mie Bogor :

Siapkan panci dan masukan daging sapi, babat dan kikil. Kemudian rebusa sampai semua daging matang dan empuk. usai matang, angkat semua bahan dan tiriskan. Jika telah dmau kamu bia memotong sesuai dengan selera kamu.
Panaskan wajan yg telah diberi minyak goreng dan tumis semua bumbu halus.  usai tercium aroma harum masukan duan salam, daun jeruk dan serai. Selanjutnya masuka tumisan itu kedalam air rebuasan kaldu tadi.
Jika telah dirasa pas, kamu tinggal menyajikan aja. Ambil mangkuk dan masukan potongan daging sapi, babat, kikil, mie kuning dan irisan tomat. Tambahkan pula irisan daun bawang dan seledri dan bawang goreng. usai itu siram dengan kuah kaldu yg telah dibuat.
Agar lebih nikmat kamu dapat menambahkan perasan jeruk nipis dan emping.

Mudah bukan cara membuat soto mie Bogor diatas ? Selamat mencoba.

Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak dan Menggugah Selera

clariafox

Sumber: http://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-soto-mie-bogor-enak-dan-menggugah-selera/

Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana
Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep Membuat Sop Saudara Makassar
Resep Membuat Sop Saudara Makassar RESEPNUSANTARA.INFO Sop
Must read×

Top