CARA MEMBUAT SOTO MEDAN SINAR PAGI

In Resep Sop dan Soto 6 views

CARA MEMBUAT SOTO MEDAN SINAR PAGI
RESEPNUSANTARA.INFO

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak tuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan yg gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang, telur, tomat dan bawang merah goreng ini ialah soto Medan komplit dan lengkap gak kalah rasanya dengan masakan soto dari daerah lain di Indonesia. Nikmati hangat / panas pasti lebih pas mantap. Wajar Indonesia dijuluki dengan julukan negeri 1001 soto, sebab memang hampir daerah punya makanan yg namanya soto ini. Baik itu soto kuah santan, kuah susu, /pun soto kuah bening tanpa santan dengan daging ayam, daging sapi, daging kambing, bahkan daging kerbau sperti halnya dengan resep soto Kudus. Begitu jua dengan bahan pelengkap ada yg memakai mie sperti resep soto mie bogor dan ada jua yg memakai lontong pada resep soto bongko Sumedang yg akan dibahas pada update artikel selanjutnya jadi teruslah setia kepada blog CaraBuatResep.

Gambar Soto Medan Sinar Pagi Kuah Santan

Soto Medan ialah salah satu kuliner sajian sedap yg khas dan unik yg dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto Medan yg terkenal paling enak ialah Soto Rumah Makan Sinar Pagi, Soto Pak Syamsudin, dan Soto Medan NCC, Selain soto medan jua terkenal dengan makanan khas lainnya resep cakwe Medan dan resep bika Ambon. Berikut kumpulan aneka resepi soto medan sajian sedap istimewa yg dapat kamu hidangkan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yg simple mudah dan praktis tuk konsumsi sendiri soto Medan kuah santan / soto Medan tanpa santan / kuah bening dengan bumbu soto khas RM. Sinar Pagi maupun tuk usaha jualan aneka soto komplit yg lezat.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

RESEP SOTO MEDAN

BAHAN :

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 batang serai, memarkan
1.500 ml resep santan encer (dari sisa perasan santan kental)
300 ml resep santan kental dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak tuk menumis

Baca jua Artikel Menarik : Resep Soto Padang

BUMBU HALUS :

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh merica bubuk
2 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar

BAHAN PELENGKAP :

2 butir telur rebus
1 buah tomat merah
200 Gr kentang rebus, potong-potong
75 Gr emping goreng
2 sendok makan bawang merah goreng

CARA MEMASAK SOTO MEDAN :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuang santan encer. Didihkan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan.
Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Suwir-suwir.
Tuang santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan hidangan soto bersama ayam suwir masih panas dengan pelengkap tuk 8 porsi.

CARA MEMBUAT SOTO MEDAN SINAR PAGI
clariafox
Sumber: http://carabuatresep.blogspot.co.id/2016/03/cara-membuat-soto-medan-sinar-pagi.html

Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana
Resep Soto Ayam Madura Praktis Sederhana RESEPNUSANTARA.INFO
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak
Resep Membuat Sop Saudara Makassar
Resep Membuat Sop Saudara Makassar RESEPNUSANTARA.INFO Sop
Must read×

Top